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Avec cette pinces vous pourrez couper votre jambon avec vos invités sans toucher les tranches. C'est à dire qu'en même temps que vous coupez, vous prennez la tranche de jambon avec la pince pour disposer sur une assiette.
La grande utilité de cette pince est aussi pour retirer les epines des poissons. Le saumon est un des meilleurs candidats pour utiliser cette pince car les épines sont résistentes pour retirer à la main.