Chorizo BIO 100% ibérique bellota

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Chorizo 100% ibérique bellota BIO de la zone de Extremadura provenant des meilleures races de porc .

Elevage en liberté avec une alimentation très riche en glands.

Affiné naturellement dans sa tripe.

Chorizo BIO sans aucun additif ni conservateur.

Divers poids au choix.

Choix du poids : 500 - 600 g

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La description
Détails du produit

Très bon chorizo BIO ibérique bellota provenant de porcs de race 100% ibérique élevés en liberté dans les forêts de chêne de la zone de Extremadura dans le sud de l'Espagne.

L'Extremadura est le berceau du jambon ibérique avec des étendues énormes de forêts où chaque porc a au moins un hectare à lui seul pour s'alimenter de glands. Ceci veut dire que 100 porcs auront au moins 100 hectares pour se promener et manger des glands, des racines et des herbes.

La quantité de glands que mange chaque porc va être de 8-10 kgs par jour. Ceci donne un goût excellent aux jambons, lomo et chorizo.

Dans le cas du chorizo BIO, les étendues de chêne où sont élevés les animaux sont certifiés BIO et garanties sans pesticides, traitements et OGM.

Ce chorizo est doux pour profiter de la saveur excellente de sa viande.

Référence SEN005-500 - 600 g

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Fiche technique

Race: 100% ibérique
Ingrédients: Viande de porc 100% ibérique, sel, paprika, dextrose, dextrine, fibres végétales, épices et extraits d'épices, et conservateurs (E-252 et E250).
Information nutritionnelle: pour 100 g ou 100 ml
Energie: 2310,10 kj / 522,66 kcal
Matières grasses: 50,22 g
Dont acide gras saturés: 19,57 g
Glucides: 2,06 g
Dont sucres: 0 g
Protéines: 23,11 g
Sel: 4 g
Conservation: Lieu frais et sec
Producteur: SEÑORÍO DE MONTANERA S.L. Ctra de Caya km 3.5 – 06080 –Badajoz.
Origine: Espagne

Chorizo BIO 100% ibérique bellota

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