Jambon 100% ibérique bellota Pata Negra Montesano
Élevage au sud ouest de l\'Espagne qui est le berceau du porc ibérique.
Affinage naturel d\'environ 48 mois
Jambon 50% ibérique bellota de Extremadura
L\'élevage se fait dans les forêts de la région de Extremadura qui est le berceau des porcs de race ibérique.
105 €/kg
Jambon 50% Ibérique Bellota Montesano
Produit au sud ouest de l\'Espagne, dans la province de Badajoz qui est une des régions privilégiées pour l\'élevage et l\'affinage des porcs ibériques.
Divers poids au choix.
Jambon ibérique Cebo de Campo désossé de Extremadura
L\'élevage se fait dans les forêts de la région de Extremadura qui est le berceau des porcs de race ibérique.
69,00 €/kg
Jambon ibérique "Cebo de Campo" Montesano. Race 50% ibérique.
Jambon ibérique Cebo de Campo provenant de porcs élevés en liberté et alimentés avec des herbes et céréales. Race 50% ibérique.
Élevage dans les régions au sud ouest de l\'Espagne, berceau du porc ibérique.
Affinage naturel supérieur à 36 mois.
Epaule 100% Ibérique Bellota Pata Negra de Extremadura Montesano
Ces épaules et les jambons ibériques d\'Extremadura ont très bonnes infiltrations de graisse dans les muscles. La race 100% ibérique et une alimentation parfaite et équilibrée donne des jambons ibériques excellents.
Les affinages des épaules sont de 24-28 mois.
Divers poids au choix.
35,00 €/kg
Epaule Ibérique Cebo de Campo
Elevage dans la région de Extremadura qui est le berceau du porc ibérique.
Affinage naturel d\'environ 24 mois.
Divers poids au choix
25,00 €/kg
Epaule Ibérique désossée Cebo de Campo Montesano de Extremadura
Elevage dans la région de Extremadura qui est le berceau du porc ibérique.
Affinage naturel d\'environ 24 mois.
Demi épaule désossée 100% Ibérique Bellota Pata Negra de Extremadura
Ces épaules et les jambons ibériques d\'Extremadura ont très bonnes infiltrations de graisse dans les muscles. La race 100% ibérique et une alimentation parfaite et équilibrée donne des jambons ibériques excellents.
Les affinages des épaules sont de 24-28 mois.
Divers poids au choix.
89,00 €/kg
Jambon Bellota 100% ibérique - Pata Negra tranché au couteau 100g
Chorizo 100% Ibérique bellota
Chorizo ibérique provenant de porcs Ibérique et séché naturellement dans sa tripe.
Le porc utilisé pour faire ce chorizo ont été élevés en liberté et alimentés avec des glands dans la région d\'Extrémadure.
Divers poids au choix.
Jambon Bellota 100% ibérique - Pata Negra tranché au couteau 80g
Jambon ibérique Cebo de Campo au couteau 100gr
Epaule ibérique bellota tanchée 100gr
Jambon ibérique cebo de campo 50 grs
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