![Jambon desossé AOP Jabugo - 100% Ibérique Pata Negra Bellota Jambon desossé AOP Jabugo - 100% Ibérique Pata Negra Bellota](https://www.espagne-gourmet.com/246-medium_default/jambon-desosse-aop-jabugo-100-iberique-pata-negra-bellota.jpg)
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Programme Fidélité
Le jambon AOP Jabugo de race 100% ibérique est une des meilleures qualités parmi les jambons ibériques pata negra de bellota.
Les jambons sont élaboré avec des porcs de race ibérique de grande pureté (100%) et qui offrent une harmonie des qualités organoleptiques ainsi qu'une richesse aromatique caractéristique.
Ceci est la conséquence de la race ainsi que de l'alimentation à base de glands et de pâturages naturels dans les forêts de chêne où il y a au maximum un porc par hectare. Mais surtout d'une élaboration totalement artisanale et très lente en se basant sur le micro-climat de la Sierra de Huelva.
Chaque jambon a été contrôlé par le conseil régulateur de l'AOP Jamon de Jabugo et a un scellé avec son numéro de registre "Pata Negra"
Frais de port offerts.
150,00 €/kg
Ingrédients: Jambon de porc ibérique, sel, sucre, correcteur d'acidité (E 331iii), conservateurs (E 252, E 250), antioxydant (E 301).
Les valeurs pour 100 grammes: Valeur énergétique: 354 Kcal / 1394 KJ, Protéines: 33,2 g, Glucides: 0,5 g, Matières grasses totales: 22,2 g (acides gras saturés 6,53 g), Sel: 1, 94 g.
Fiche technique
+33 (0)9 83 29 36 98
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