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Jambon Ibérique
Demi épaule désossée 100% ibérique Bellota - Pata Negra - Exqium SANS ADDITIFS -
139,30 €
Demi épaule désossée ibérique bellota Pata Negra de race 100% ibérique Exqium.
Cette épaule et produite en andalousie et provient de porcs de pure race ibérique qui sont alimenté aux glands, herbes et racines.
La production de jambon ibérique et de l\'épaule ibérique Exqium à la particularité de ne pas contenir d\'additifs ni de nitrites. Les seuls ingrédients sont l\'épaule et le sel.
L\'affinage naturel se fait avec une régulation de température et humidité qui se fait en ouvrant et fermant les fenêtres. Celui-ci varie entre 22 et 28 mois en fonction du climat des années et des tailles des pièces.
Lingot de jambon Cinco Jotas 5J
135,00 €
Morceau de jambon 5J Cinco Jotas désossé en forme de lingot sous vide dans une jolie boite à la marque.
Fraichement coupé chez Cinco Jotas.
450 grs
Demi épaule ibérique désossée "Cebo de Campo" SANS ADDITIFS Exqium. Race 50% ibérique.
96,19 €
Très bonne épaule d\'Andalousie de porc ibérique Cebo de Campo sans additifs.
Choisi parmi les porcs des meilleures races ibériques et élevés en liberté.
Choisi parmi les porcs des meilleures races ibériques et élevés en liberté.
Alimentation à base d\'herbes, racines et céréales.
Jambon 5J Cinco Jotas bellota désossé
94,48 €
Jambon 5J désossé en morceau sous vide.
Le jambon Cinco Jotas est un des jambon les plus réputés d\'Espagne.
Il est issu des meilleurs cochons de race 100% ibérique et alimentés en liberté avec des glands en Andalousie.
Demi épaule désossée 100% Ibérique Bellota Pata Negra.
67,49 €
Epaule Ibérique Bellota désossée qui provient de porcs de race 100% ibérique alimentés exclusivement avec des glands, des racines et des herbes dans les forêts de chêne du sud ouest de l\' Espagne.
Les épaules affinées naturellement dans cette région sont très réputées pour leur qualité.
Les épaules et les jambons ibériques ont de très bonnes infiltrations de graisse dans les muscles.
Les épaules et les jambons ibériques ont de très bonnes infiltrations de graisse dans les muscles.
La race 100% ibérique et une alimentation naturelle et équilibrée donne des épaules ibériques excellentes.
Les affinages des épaules sont de 24-28 mois environ.
Les affinages des épaules sont de 24-28 mois environ.
Assortiment Cinco Jotas 5J 4x70 grs
79,90 €
Assortiment des produits les plus réputés de la maison Cinco Jotas.
- Jambon 100% ibérique bellota Pata Negra tranché au couteau 70 grs
- Epaule 100% ibérique bellota Pata Negra tranché au couteau 70 grs
- Lomo 100% ibérique bellota 70 grs
- Presa 100% ibérique bellota 70 grs
Présenté dans un coffret qui peut être idéal pour offrir.
Epaule Ibérique désossée "Cebo de Campo" Montesano. Race 50% ibérique.
76,70 €
Epaule ibérique Cebo de Campo désossée provenant de porcs élevés en liberté et alimentés avec des herbes, racines et céréales.
Elevage dans la région sud ouest de l\'Espagne, dans la province de Badajoz, qui est le berceau du porc ibérique.
Affinage naturel d\'environ 24 mois.
Race 50% ibérique.
Jambon 100% ibérique bellota Pata Negra désossé
157,50 €
Jambon Pata Negra bellota de race 100% ibérique provenant de porcs élevés en liberté et alimentés avec des glands (bellotas), herbes et racines.
Elevage dans le sud ouest de l\'Espagne qui est le berceau du porc ibérique.
Affinage naturel de 36 mois minimum.
Morcon 100% ibérique bellota Cinco Jotas 5J 800 - 1200 grs
66,82 €
Le morcon est un type de chorizo fait avec des viandes de la meilleure qualité.
Il est affiné dans de la tripe naturelle pendant 4 à 6 mois.Ce Morcon Pata Negra Cinco Jotas 5J est préparé exclusivement avec des viandes de porc 100% ibérique bellota élevé en liberté et alimenté avec des racines, des herbes et des glands.
Assortiment de 2 Jambon Cinco Jotas 5J traché au couteau 2x70 grs
63,19 €
Assortiment de 2x70 grs de jambon Cinco Jotas 5J qui est un jambon Pata Negra Bellota de race 100% ibérique.
Présenté dans un coffret de qualité qui rend ce produit idéal pour offrir.
Provient des meilleurs porcs élevés en liberté totale et alimentés avec des glands des racines et des herbes.
Affinage traditionnel minimum de 36 mois dans les caves d\'Andalousie.
Présenté dans un coffret de qualité qui rend ce produit idéal pour offrir.
Provient des meilleurs porcs élevés en liberté totale et alimentés avec des glands des racines et des herbes.
Affinage traditionnel minimum de 36 mois dans les caves d\'Andalousie.
Lomo ibérique bellota 5J . Cinco Jotas.
42,20 €
Lomo ibérique Bellota Cinco Jotas 5J produit à base de porcs de race 100% ibérique et alimenté avec des glands.
Laissez vous tenter par un des meilleurs lomo qui existent.
Le lomo correspond au filet.
Jambon Ibérique désossé "Cebo de Campo" d'Andalousie Exqium SANS ADDITIFS. Race 50% ibérique.
74,89 €
Jambon Ibérique Cebo de Campo désossé d\'Andalousie avec un très bon rapport qualité prix.
Produit sans nitrites et sans conservateurs.
Provient d\'élevages de la région andalouse qui est très réputée pour l\'élevage du porc de race ibérique.
L\'affinage se fait naturellement sans moyen mécanique dans des bâtiments de la Sierra de Huelva où les jambons sont affinés entre 36 et 40 mois
Cebo de Campo veut dire que les porcs sont élevés en liberté alimentés avec des céréales et des herbes.
Jambon Cinco Jotas 5J traché au couteau 70 g
27,78 €
Jambon Cinco Jotas 5J est un jambon Pata Negra Bellota de race 100% ibérique.
Provient des meilleurs porcs élevés en liberté totale et alimentés avec des glands des racines et des herbes.
Affinage traditionnel minimum de 36 mois dans les caves d\'Andalousie.
70 grs
Jambon Bellota BIO 100% ibérique - Pata Negra tranché au couteau 80g
26,88 €
Jambon 100% ibérique bellota Pata Negra BIO tranché en sachet de 100 grs de la région sud de l\'Espagne.
Ce jambon tranché au couteau provient d´un élevage liberté certifié dans des fôrets de chêne qui sont BIO.
Ce jambon n\'a aucun additif, pas de nitrates et pas de conservateurs. Les seuls ingrédients sont le jambon et le sel.
Poids 80 g.
Poids 80 g.
Jambon Bellota 100% ibérique - Pata Negra tranché au couteau 100g
25,11 €
Jambon 100% ibérique bellota Pata Negra.
Tranches finement coupées par des professionnels.
Élevage en liberté et alimentation aux Bellotas (glands)
Produit et affiné au sud ouest de l\'Espagne qui est le berceau du jambon ibérique.
Poids 80 g
Jambon 100% ibérique bellota Pata Negra coupé au couteau 80 g - DOP Dehesa de Extremadura
24,61 €
Jambon tranché au couteau de race 100% ibérique bellota Pata Negra provenant d\'élevages de la région de Extremadura.
Ce jambon est sous la DOP Dehesa de Extremadura qui est l\'organisme qui supervise la qualité des jambons ibériques de la région.
Les cochons sont de pure race ibérique et sont élevés en liberté dans les forêts de chêne où ils vont s\'alimenter exclusivement de glands, racines et herbes.
Chaque animal va manger entre 8 et 10 kg de glands par jour et vont faire beaucoup d\'exercisse. Ceci favorise l\'infiltration de graisse dans les muscles.
Poids 80 g.
Jambon Pata Negra 100% ibérique Bellota tranché au couteau 80 grs Exqium - SANS ADDITIFS
23,74 €
Jambon bellota Pata Negra de race 100% ibérique Exqium tranché au couteau.
Ce jambon, produit en andalousie, a été coupé au couteau par des professionnels. Il a la particularité de ne pas contenir d\'additifs, pas de nitrites ni de conservateurs.
Les seuls ingrédients sont le jambon et le sel.
L\'affinage est totalement naturel, de 36 à 48 mois, dans des séchoirs où l\'on régule la température et l\'humidité en ouvrant et fermant les fenêtres des caves à jambon.
Une race 100% ibérique, un élevage en liberté avec une alimentation très riche en glands et l\'absence d\'additifs donnent un équilibre parfait à ce jambon tranché au couteau.
Poids 80 g.
Jambon 100% ibérique bellota Pata Negra coupé au couteau 80 g
22,16 €
Jambon tranché au couteau de race 100% ibérique bellota Pata Negra provenant d\'élevages de la région de Extremadura.
Les cochons sont de pure race ibérique et sont élevés en liberté dans les forêts de chêne où ils vont s\'alimenter exclusivement de glands, racines et herbes.
Chaque animal va manger entre 8 et 10 kg de glands par jour et vont faire beaucoup d\'exercisse. Ceci favorise l\'infiltration de graisse dans les muscles.
Poids 80 g.
Jarret de jambon 100% ibérique bellota
21,10 €
Jarret de jambon 100% ibérique Pata Negra Désossé.
Ce morceau de jambon correspond à la partie du haut qui entoure l\'os.
C\'est une partie avec beaucoup de goût que vous pouvez couper finement à la trancheuse.
Jambon Bellota 100% ibérique - Pata Negra tranché au couteau 80g
20,99 €
Jambon 100% ibérique bellota Pata Negra.
Tranches finement coupées par des professionnels.
Élevage en liberté et alimentation aux Bellotas (glands)
Produit et affiné au sud ouest de l\'Espagne qui est le berceau du jambon ibérique.
Poids 80 g
Épaule Cinco Jotas 5J coupée au couteau 70 grs
20,74 €
L´épaule Cinco Jotas 5J est un jambon d\'épaule Pata Negra Bellota de race 100% ibérique.
Provient des meilleurs porcs élevés en liberté totale et alimentés avec des glands des racines et des herbes.
Affinage artisanal minimum de 24 mois dans les caves d\'Andalousie.
Poids 70 grs
Epaule Bellota BIO 100% ibérique tranchée - Pata Negra 80g
19,50 €
Epaule Pata Negra BIO 100% ibérique de la région sud ouest de l\'Espagne.
Cette épaule BIO provient d\'animaux, élevages et forêts de chêne certifiés BIO. Dans ces productions on obtient du jambon ibérique pata negra et des épaules de pure race 100% ibérique qui vont avoir un bracelet noir qui certifie la qualité du produit et un bracelet vert qui garantie que c\'est BIO.
Cette épaule n\'a aucun additif, pas de nitrates et pas de conservateurs. Les seuls ingrédients sont le jambon et le sel.
Tranchée au couteau.
Poids 80 grs.
Epaule 100% ibérique bellota Pata Negra
19,20 €
Epaule Ibérique Pata Negra tranchée de porcs de race 100% ibérique qui sont élevés en liberté et dont l\'alimentation se compose de glands, racines et herbes.
Les affinages sont d\'environ 24 mois dans des caves naturelles où l\'on va laisser les les épaules vieillir lentement pour qu\'elles aient un goût extraordinaire.
Epaule Pata Negra 100% ibérique Bellota tranchée au couteau 80 grs Exqium - SANS ADDITIFS
17,34 €
Epaule bellota Pata Negra de race 100% ibérique Exqium tranchée au couteau.
Cette épaule a été coupée au couteau par des professionnels et elle a été produite en andalousie. Sa particularité est qu\'elle en contient pas d\'additifs, pas de nitrates ni de conservateurs.
Les seuls ingrédients utilisés sont l\'épaule et le sel.
L\'affinage est naturel, de 22 à 28 mois, dans des séchoirs dont la température et l\'humidité se régule en ouvrant et fermant les fenêtres.
Une race très pure, un élevage en liberté avec une alimentation très riche en glands et l\'absence d\'additifs donnent un équilibre parfait à cette épaule d\'exception.
Poids 80 g.
Jambon Ibérique tranché "Cebo de Campo" d'Andalousie Exqium SANS ADDITIFS 80 grs. Race 50% ibérique.
16,77 €
Jambon Ibérique tranché Cebo de Campo d\'Andalousie avec un très bon rapport qualité prix.
Produit sans nitrites et sans conservateurs.
Provient d\'élevages de la région andalouse qui est très réputée pour l\'élevage du porc de race ibérique.
L\'affinage se fait naturellement sans moyen mécanique dans des bâtiments de la Sierra de Huelva où les jambons sont affinés entre 36 et 40 moisCebo de Campo veut dire que les porcs sont élevés en liberté alimentés avec des céréales et des herbes.
Poids 80 grs
Lomo Cinco Jotas 5J 70 g.
16,19 €
Lomo Ibérique Bellota qui provient des meilleurs porcs de race 100% ibérique élevés en liberté et alimentés avec des glands.
Affinage totalement artisanal dans les caves d\'Andalousie.
Poids 70 grs.
Jambon ibérique Cebo de Campo au couteau 100gr. Race 50% ibérique.
15,03 €
Jambon 50% ibérique Cebo de Campo tranché au couteau par des professionnels en Espagne.
C\'est une présentation qui est parfaite pour un petit plaisir et présenter un plat comme s\'il avait été coupé sur place.
Le jambon provient de la région sud ouest de l\'Espagne, de porcs de race 50% ibérique qui ont été élevés en liberté.
Cette région est réputée pour être le berceau du porc ibérique.
Poids 100 g.
Jambon 100% ibérique bellota Pata Negra coupé au couteau 50 g
12,66 €
Jambon tranché au couteau de race 100% ibérique bellota Pata Negra provenant d\'élevages de la région de Extremadura.
Les cochons sont de pure race ibérique et sont élevés en liberté dans les forêts de chêne où ils vont s\'alimenter exclusivement de glands, racines et herbes.
Chaque animal va manger entre 8 et 10 kg de glands par jour et vont faire beaucoup d\'exercisse. Ceci favorise l\'infiltration de graisse dans les muscles.
Poids 50 g
Epaule ibérique bellota tanchée 100 g. Race 50% ibérique.
12,20 €
Epaule tranchée de porcs de race 50% ibérique qui sont élevés en liberté et dont l\'alimentation se compose de glands, racines et herbes.
Les affinages sont d\'environ 24 mois dans des caves naturelles où l\'on va laisser les les épaules vieillir lentement pour qu\'elles aient un goût extraordinaire.
Poids 100 g.
Jambon ibérique cebo de campo 50 grs
6,86 €
Jambon ibérique Cebo de Campo provenant de porcs de race 50% ibérique.
Tranché de façon traditionnelle pour un plus grand plaisir.
Ce format vous permet des petits plaisirs à tout moment.
L\'élevage de porcs se fait en pleine liberté et l\'alimentation est à base de herbes, racines et céréales.
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