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Romanico 2017
14,69 €
Este vino, que es excelente, debe su excepcionalidad a que procede de la variedad de uva garnacha y de viñas viejas de más de 100 años que producen muy pocas uvas. El rendimiento es muy bajo pero el resultado es perfecto.
La parcela es muy pequeña, sólo 2,5 hectáreas, lo que hace que sea un vino exclusivo con una producción de sólo 3.600 botellas.
La parcela está formada por grava, roca y pizarra. La zona tiene temperaturas extremas, muy frías en invierno y muy calurosas en verano.
Las uvas se cortan a mano y se pasan por una mesa de selección para quedarse sólo con los mejores racimos.
Las uvas se maceran en cubas de acero inoxidable antes de la fermentación, y el vino se cría después en barricas de roble francés durante 18 meses.
Muy potente en boca, lleno de color, rico en aromas y muy afrutado.
42,53 €/lt
Contiene sulfitos.
Beba con moderación. El abuso de alcohol es peligroso para la salud.
JG010
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Vino tinto
AOC Calatayud
Añada: 2020
Variedad de uva: 100% garnacha tinta
15,5 % Vol
75 cl
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