Vino tinto español
Ribera del Duero DOP
Cosecha 2017
16 meses en barricas de roble
Variedad de uva: 90% Tinto Fino, 7% Cabernet Sauvignon, 3% Merlot
14% vol.
75 cl
Uvas de las variedades Tinto Fino (Tempranillo), Cabernet Sauvignon y Merlot procedentes de viñas de más de 20 años y cultivadas de forma tradicional. La finca está situada a 900 metros de altitud, en suelos arcillosos y calizos, sobre un lecho de roca caliza a menos de un metro de la superficie.
Las uvas se vendimian a mano en cajas de 15 kg. Las uvas pasan por una mesa de selección a depósitos de acero, donde se conservan en frío, realizan una lenta fermentación alcohólica a 27º y posteriormente maduran en barricas de roble americano y francés al 50% durante 16 meses.
El resultado es un vino potente y afrutado, con elegancia y finura.
Color cereza brillante.
Aromas de fruta madura, especias dulces, roble cremoso y tostado.
En boca, sabroso, afrutado, tostado, taninos maduros.
Beba con moderación. El abuso de alcohol es peligroso para la salud.
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