Las uvas utilizadas para elaborar este vino proceden de 12 hectáreas de viñedos de Cabernet Sauvignon y 32 hectáreas de viñedos muy viejos de Monastrell de bajo rendimiento. Las uvas se vendimian en pequeñas cajas para evitar daños y luego se seleccionan en una mesa de selección. El vino envejeció durante 24 meses en barricas de roble francés y americano para alcanzar toda su complejidad.
JG016
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Vino tinto
DOC Jumilla
Año 2021
Variedad de uva : 70% Monastrell - 30% Cabernet Sauvignon
15% Vol
75 Cl
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