Paleta ibérica deshuesada Montesano "Cebo de Campo". 50% raza ibérica.

La paleta Montesano 'Cebo de Campo' procede en un 50% de cerdos ibéricos alimentados con pastos y cereales y criados en libertad en las dehesas del suroeste de España, un ecosistema sostenible único en Europa. Más de un millón de hectáreas de dehesas y bosques. Encinas, alcornoques, robles y otras especies vegetales pueblan el paisaje.

Las brumas matinales refrescan los campos de esta región, creando un microclima propicio para el crecimiento de hierbas frescas y aromáticas, que conviven con el rey de estas dehesas: el cerdo ibérico.

Y es en Jerez de los Caballeros, Badajoz, donde se encuentra Montesano Extremadura y donde, de la mano de maestros y artesanos jamoneros, se elaboran las paletas ibéricas Montesano y otros productos derivados del cerdo ibérico. En su búsqueda de la excelencia, Montesano controla todo el ciclo productivo, empezando por la materia prima, el cerdo ibérico.

Los cerdos de Montesano son animales criados en libertad. Sol, aire, agua y espacios abiertos son su hábitat natural.

Alimentados a base de hierba fresca y plantas aromáticas, y bañados continuamente en estanques y arroyos, son animales equilibrados.

Todo ello se traduce en un sabor excepcional y una excelente relación calidad-precio.