Paleta deshuesada 100% Ibérica de Bellota Pata Negra de Extremadura

Paleta deshuesada 100% Ibérica de Bellota Pata Negra de Extremadura

154,71 €

Impuestos incluidos

Paleta ibérica de bellota deshuesada procedente de cerdos 100% ibéricos alimentados exclusivamente con bellotas, raíces y hierbas en los bosques de encinas del suroeste de España. Los jamones criados y curados en Extremadura son reconocidos por su calidad.
Estas paletas y jamones ibéricos extremeños tienen muy buena infiltración de grasa en los músculos. La raza 100% ibérica y una alimentación perfecta y equilibrada producen excelentes jamones ibéricos.
Las paletas tienen una maduración de 24-28 meses.

Elección de pesos.

91,00 €/kg

Elección del peso por gramo: 1700 gr

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Descripción
Detalles del producto

Paleta de Bellota alimentada exclusivamente con bellotas de los bosques de encinas del suroeste de España. Procedente de cerdos 100% ibéricos.

Los jamones extremeños son reconocidos por su calidad.

Los bosques de encinas cubren grandes extensiones de árboles que producen gran cantidad de bellotas. Cada cerdo come entre 8 y 10 kg de bellotas al día. Esta alimentación da muy buen sabor a la grasa de la paleta.

La raza 100% ibérica hace que tengamos una paleta con una buena cantidad de grasa que se infiltra y recubre el jamón y esto permite largos periodos de maduración de unos 24 a 28 meses.

91,00 €/kg

Ingredientes: Jamón ibérico, sal y conservadores E-250 y E-252.

Producto de España.

Montesano
Jerez de los Caballeros - Extremadura
España

Referencia MON003-1700 gr

En stock 1 Artículos

Ficha de datos