Hombrera Bellota 100% Ibérica - Pata Negra Señorio de Montanera

Paleta 100% Ibérica de Bellota - Pata Negra - Señorio de Montanera

205,73 €

(41,15 € / kg)

Impuestos incluidos

Paleta de Pata Negra 100% ibérica procedente del suroeste de España.

Esta paleta procede de animales criados en libertad en bosques de robles certificados. En estas elaboraciones obtenemos jamón ibérico pata negra y paletas 100% pura raza ibérica que llevarán una correa negra que certifica la calidad del producto.

Por 10€ más consigue un jamonero disponible en nuestra sección de complementos.

Elección del peso por kg: 5,0 kg

Cantidad

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Descripción
Detalles del producto

Paleta de Bellota Pata Negra 100% Ibérica.

En estas producciones, además de una perfecta pureza racial, también comprobaremos que la ganadería y los robledales están certificados para recibir crianza.

Cada animal se alimenta únicamente de bellotas, hierbas y raíces en amplias superficies certificadas para la cría de cerdo ibérico de bellota.

El refinado también es completamente natural. Alrededor de 24 meses, o dos años reposando en bodegas donde sólo hay circulación natural de aire.

Cada paleta de Pata Negra Ibérica de esta producción llevará una correa de color negro que la certificará como Pata Negra Bellota 100% Ibérica.

Por 10€ más consigue un jamonero disponible en nuestro departamento de complementos .

Marca Señorío de Montanera

Referencia SEN030-5,0 kg

En stock 7 Artículos

Ficha de datos

Format Epaule: Entero
Race: 100% ibérique
Ingredientes: Epaule 100% ibérique bellota, sel, conservateurs (E-252 et E-250) et antioxydant (E-301).
Energía: 1815 kj / 437 kcal
Grasas: 34,5 g
Incluyendo ácidos grasos saturados: 11,5 g
carbohidratos: 1,4 g
Incluyendo azúcares: 0 g
Proteínas: 30,3 g
Celúla: 4,5 g
Conservación: lugar fresco y seco
Productor: SEÑORÍO DE MONTANERA S.L. Ctra de Caya km 3.5 – 06080 –Badajoz.
Origen: España