Epaule Bellota 100% ibérique - Pata Negra Señorio de Montanera
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Epaule Bellota 100% ibérique - Pata Negra Señorio de Montanera

205,73 €
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Paleta 100% ibérica de Pata Negra del suroeste de España.
Esta paleta procede de animales criados en libertad en encinares certificados. En estas producciones obtenemos jamón ibérico de pata negra y paletas 100% ibéricas puras que llevarán una vitola negra que certifica la calidad del producto.
Por 5 euros más consigue un jamonero disponible en nuestra sección de accesorios.




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Paleta 100% ibérica de bellota Pata Negra.
Además de la perfecta pureza de la raza, también comprobamos que la cría y los bosques de encinas están certificados para la cría.
Cada animal se alimenta únicamente de bellotas, pastos y raíces en grandes zonas certificadas para la cría de cerdo ibérico de bellota.
El proceso de maduración también es totalmente natural. Aproximadamente 24 meses, o dos años descansando en bodegas donde sólo hay circulación natural de aire.
Cada paleta ibérica de Pata Negra de esta producción llevará una cinta negra que la certifica como 100% ibérica de Pata Negra Bellota.
Varios pesos a elegir.
Por 5 € más consigue un jamonero disponible en nuestra sección de accesorios.
Envío gratuito.
Ingredientes: 100% paleta de cerdo ibérico, sal, conservadores E-250 y E-252, antioxidante E-301.
Información nutricional por 100 g:
Valor energético 437 Kcal / 1815 KJ
Proteínas: 30,3 g
Azúcares: 1,4 g
Grasa: 34,5 g
de las cuales grasas saturadas 11,5 g
Sal: 1,8 g
Señorio de Montanera
Ctra. Zafra, 56, km 39,
06174 Salvaleón
Badajoz
SEN030-5,0 kg
11 Artículos

Ficha de datos

Format Epaule
Entero

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