Paleta Ibérica "Cebo de Campo" de Andalucía Exqium SIN ADITIVOS
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Paleta Ibérica "Cebo de Campo" de Andalucía Exqium SIN ADITIVOS

167,75 €

(31,65 € / kg)

Impuestos incluidos
Paleta de Cebo de Campo 50% Ibérico que procede de una crianza y refinador en Andalucía.
Este criador tiene la particularidad de realizar una elaboración completamente natural, sin nitritos y sin conservantes y con refinado sin medios mecánicos.

Esta paleta Exqium tiene muy buena relación calidad-precio.

La zona de producción de Andalucía es un ecosistema perfecto para la cría del cerdo ibérico.

Cebo de Campo significa que los cerdos son criados en libertad y alimentados con cereales y hierbas.

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Elección del peso por kg: 5,3 kg
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Paleta Ibérica de Cebo de Campo de Andalucía SIN ADITIVOS con muy buena relación calidad-precio. Proviene de granjas de la región de la provincia de Huelva en Andalucía, muy famosa por la cría de cerdos ibéricos.

No se utilizan aditivos para producir esta paleta. Sin nitritos ni conservantes.
La maduración se realiza de forma natural y sin medios mecánicos en construcciones de la Sierra de Andalucía donde las paletas se maduran entre 20 y 24 meses.

Cebo de Campo es una clasificación que indica que los cerdos se crían en libertad y se alimentan de pastos y cereales.

Es una muy buena paleta, totalmente natural, tanto desde el punto de vista de los ingredientes como de su suave maduración en el clima de la Sierra: siempre seco pero muy frío en invierno y muy caluroso en verano.
Esta paleta tiene el sello verde que certifica que es ibérica y procede de cría en libertad: Cebo de Campo.


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Exqium
EXQ004-5,3 kg
1 Artículos

Ficha de datos

Paleta
Entera
Race
50% Ibérico
Ingredientes
Paleta ibérica y sal
Información nutricional por 100 g o 100 ml
por 100 g o 100 ml
Energía
303 Kcal / 1231 Kj
Grasas
19,2 gramos
Incluyendo ácidos grasos saturados
7,81 gramos
carbohidratos
0,1 gramos
Incluyendo azúcares
0 gramos
Proteínas
32,3 gramos
Sel
1,94 gramos
Conservación
lugar fresco y seco
Productor
Jamones La Valla - Cumbres Mayores
Origen
España

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