Jamón de Jabugo DOP - 100% Ibérico de Bellota Pata Negra

El jamón de Jabugo DOP es 100% ibérico y es una de las mejores calidades del jamón ibérico Pata Negra de Bellota.

Los jamones proceden de cerdos de raza 100% ibérica, ofreciendo una armonía de cualidades organolépticas y una riqueza de sabor característica.
Este es el resultado tanto de la raza como de la alimentación a base de bellotas y pastoreo natural en encinares, donde hay un máximo de un cerdo por hectárea. Pero sobre todo, es el resultado de un proceso de elaboración totalmente artesanal, muy lento y basado en el microclima de la Sierra de Huelva.

Cada jamón ha sido controlado por el Consejo Regulador de la DOP Jamón de Jabugo y lleva un precinto con su número de registro "Pata Negra".

Entrega gratuita.

150,00 €/kg

Ingredientes: jamón ibérico, sal, azúcar, regulador de acidez (E 331iii), conservantes (E 252, E 250), antioxidante (E 301).

Valores por 100 gramos: Valor energético: 354 Kcal / 1394 KJ, Proteínas: 33,2 g, Hidratos de carbono: 0,5 g, Grasa total: 22,2 g (ácidos grasos saturados 6,53 g), Sal: 1,94 g.