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Jamón de bellota 100% ibérico Exqium Pata Negra.
Este jamón, producido en Andalucía, es único porque no contiene aditivos, nitritos ni conservantes.
Los únicos ingredientes son jamón y sal.
El jamón se madura de forma natural durante un mínimo de 40 meses en secaderos donde la temperatura y la humedad se regulan abriendo y cerrando las ventanas.
Una raza muy pura, la cría en libertad con una alimentación rica en bellotas y la ausencia de aditivos dan un equilibrio perfecto a este producto excepcional.
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