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Jamón de Bellota Montesano 50% Ibérico
350,97 €
(45,00 € / kg)
Impuestos incluidos
Jamón de bellota procedente de cerdos de raza 50% ibérica. Criados en libertad y alimentados con bellotas, hierbas y raíces.
Un jamón 50% ibérico es menos graso que un jamón 100% ibérico.
Este jamón tiene una maduración superior a 36 meses.
Muy buena infiltración de grasa en los músculos y un sabor extraordinario gracias a una alimentación rica en bellotas,Producido en el suroeste de España, en la provincia de Badajoz, que es una de las regiones privilegiadas para la cría y curación del cerdo ibérico.
Muy buena infiltración de grasa en los músculos y un sabor extraordinario gracias a una alimentación rica en bellotas,Producido en el suroeste de España, en la provincia de Badajoz, que es una de las regiones privilegiadas para la cría y curación del cerdo ibérico.
El jamón ibérico 50% es el más vendido en España por su excelente relación calidad-precio.
Por 10 euros más consiga un jamonero disponible en nuestra sección de accesorios.
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Este Jamón de Bellota procede en un 50% de cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados exclusivamente con bellotas, hierbas y raíces. Su maduración supera los 36 meses.
Este jamón de bellota procede en un 50% de cerdos ibéricos, lo que hace que las piezas sean menos grasas. Esto proporciona un equilibrio perfecto con el sabor característico del jamón de bellota.
Producido en la provincia de Badajoz, que es una de las principales zonas de cría de cerdo ibérico de España y donde existe una verdadera tradición. Los bosques de encinas son inmensos y la alimentación es muy rica en bellotas.
Esta región es muy activa en la cría de las mejores razas de cerdo ibérico y cuenta con el ecosistema de encinares más rico de España. Esta región es el origen del cerdo ibérico, que ha vagado por las dehesas durante siglos.
Estos animales comen grandes cantidades de bellotas a lo largo del día, que es lo que confiere al jamón de bellota su calidad. Para obtener un jamón de calidad como éste, cada animal dispone de una hectárea (10.000 m2). Es decir, en 200 hectáreas habrá 200 cerdos con una verdadera calidad de vida.
Cada pieza se controla y lleva un sello rojo oficial al final de cada pata para garantizar la calidad del jamón.
Por 10 euros más consiga un jamonero disponible en nuestra sección de accesorios.
MON027-7,8 kg
2 Artículos
Ficha de datos
- Jamón
- Entero
- Race
- 50% Ibérico
- Ingredientes
- Jamón ibérico, sal y conservantes E-250 y E-252
- Información nutricional por 100 g o 100 ml
- por 100 g o 100 ml
- Energía
- 1384 kJ / 330 kcal
- Grasas
- 22 gramos
- Incluyendo ácidos grasos saturados
- 6 gramos
- carbohidratos
- 0 gramos
- Incluyendo azúcares
- 0 gramos
- Proteínas
- 33 gramos
- Sel
- 2,78 gramos
- Conservación
- lugar fresco y seco
- Productor
- Montesano Extremadura - Ctra. Nacional 435, Km.234. 06380 Jerez de los Caballeros, Badajoz. (Extremadura)
- Origen
- España
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Muy buena infiltración de grasa en los músculos y un sabor extraordinario gracias a una alimentación rica en bellotas,Producido en el suroeste de España, en la provincia de Badajoz, que es una de las regiones privilegiadas para la cría y curación del cerdo ibérico.
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El jamón ibérico 50% es el más vendido en España por su excelente relación calidad-precio.
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