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Está a punto de descubrir uno de los mejores y más naturales jamones ibéricos de bellota que existen.
Este jamón Exqium procede de una granja de Andalucía donde cada cerdo tiene una hectárea para comer, bellotas, raíces y hierbas.
La raza es 100% ibérica, por lo que este jamón tiene el apetito del jamón de bellota Pata Negra.
Su alimentación rica en bellotas produce una carne grasa pero llena de sabor.
El periodo de curación de 54 meses es totalmente natural, y no se utilizan medios mecánicos para secarlo.
Los ingredientes de este jamón son: Jamón y sal. Sin nitritos ni conservantes.
Se trata, pues, de un jamón 100% natural.
Desde la cría hasta la maduración final del jamón, todo se hace en armonía con la naturaleza.
El jamón se cría en la provincia de Huelva, en Andalucía, que produce los mejores jamones de España.
Para disfrutar al máximo de esta excepcional pieza de jamón, hay que cortarlo muy fino, sin desechar la grasa, y consumirlo a temperatura ambiente.
El jamón de bellota deshuesado se corta mejor en frío. Por ello, es mejor cortarlo con antelación.
165,00 €/kg
Ingredientes: Jamón y sal
Exqium Baez Gourmet
Dublín 19 - II
28.232 Las Rozas - España
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