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Jamón Deshuesado Pata Negra 100% Ibérico de Bellota Exqium 40 meses - SIN ADITIVOS
198,00 €
(165,00 € / kg)
Impuestos incluidos
Jamón deshuesado 100% ibérico Exqium bellota Pata Negra.
Este jamón deshuesado, producido en Andalucía, es único por no contener aditivos, nitritos ni conservantes.
Los únicos ingredientes son jamón y sal.
El jamón se madura de forma natural, en secaderos donde la temperatura y la humedad se regulan abriendo y cerrando las ventanas.
El periodo de curación dura unos 40 meses, dependiendo del clima, el tamaño de las salas y la ubicación de los secaderos.
Una raza muy pura, la cría en libertad con una alimentación rica en bellotas y la ausencia de aditivos confieren un equilibrio perfecto a este producto excepcional.
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Descubrirá uno de los mejores y más naturales jamones ibéricos de bellota que existen.
Este jamón Exqium procede de una granja de Andalucía donde cada cerdo dispone de una hectárea para alimentarse, bellotas, raíces y hierbas.
La raza es 100% ibérica, por lo que este jamón tiene el sabor del jamón de Bellota Pata Negra.
Su alimentación rica en bellotas produce una carne grasa pero llena de sabor.
El periodo de maduración de 42 meses es totalmente natural, y no se utilizan medios mecánicos para secarlo.
Los ingredientes de este jamón son: Jamón y sal. No contiene nitritos ni conservantes, por lo que es un jamón 100% natural.
Desde la cría hasta la maduración final del jamón, todo se hace en armonía con la naturaleza.
El jamón se cría en la provincia de Huelva, en Andalucía, que produce algunos de los mejores jamones de España.
Para disfrutar de este jamón excepcional, córtelo muy fino sin desechar la grasa y cómalo a temperatura ambiente.
El jamón de bellota deshuesado se corta mejor en frío. Por ello, es mejor cortarlo con antelación.
EXQ005-M-1200 gr
1 Artículos
Ficha de datos
- Jamón
- Sin espinas
- Race
- 100% ibérico
- Ingredientes
- Jamón de cerdo 100% ibérico y sal
- Información nutricional por 100 g o 100 ml
- por 100 g o 100 ml
- Energía
- 1728 kJ / 413 kcal
- Grasas
- 33,65 gramos
- Incluyendo ácidos grasos saturados
- 9,75 gramos
- carbohidratos
- 0,5 gramos
- Incluyendo azúcares
- 0,5 gramos
- Proteínas
- 27,16 gramos
- Celúla
- 5,10 gramos
- Conservación
- lugar fresco y seco
- Productor
- Jamones La Valla - Calle Porta - Cumbres Mayores - Huelva
- Origen
- España
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El periodo de curación dura unos 40 meses, dependiendo del clima, el tamaño de las salas y la ubicación de los secaderos.
Una raza muy pura, la cría en libertad con una alimentación rica en bellotas y la ausencia de aditivos confieren un equilibrio perfecto a este producto excepcional.
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