Lomo BIO 100% ibérique bellota

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Cerdo ibérico de bellota 100% ecológico de la región de Extremadura, procedente de las mejores razas de cerdo.

Criado en libertad con una alimentación rica en bellotas.

Curado de forma natural en sus propios callos.

Lomo ecológico sin aditivos ni conservantes.

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Descripción
Detalles del producto

En primer lugar, hay que saber que el lomo es el filete.

Le ofrecemos este buenísimo lomo ibérico de bellota procedente de cerdos 100% ibéricos criados en libertad en los encinares de Extremadura, en el sur de España.

Extremadura es la cuna del jamón ibérico, con enormes extensiones de bosque donde cada cerdo dispone de al menos una hectárea para alimentarse de bellotas. Esto significa que 100 cerdos dispondrán de al menos 100 hectáreas para deambular y alimentarse.

Un cerdo come entre 8 y 10 kg de bellotas al día y complementa su dieta con raíces y hierbas.

En el caso del lomo ecológico, los encinares donde se crían los animales tienen certificación ecológica y se garantiza que están libres de pesticidas, tratamientos y OMG.

Referencia SEN007-450 - 500 g

Ficha de datos

Race: 100% ibérico
Ingredientes: Lomo de cerdo 100% ibérico, sal, pimentón, especias y extractos de especias, dextrosa, conservantes (E-252 y E-250) y antioxidante (E301).
Energía: 1.786,50 kJ / 427,39 kcal
Grasas: 35,68 gramos
Incluyendo ácidos grasos saturados: 15,28 gramos
carbohidratos: 0,01 gramos
Incluyendo azúcares: 0 gramos
Proteínas: 26,56 gramos
Sel: 5,6 gramos
Conservación: lugar fresco y seco
Productor: SEÑORÍO DE MONTANERA S.L. Ctra de Caya km 3.5 – 06080 –Badajoz.
Origen: España

Lomo BIO 100% ibérique bellota

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