Morcón 100% Ibérico de Bellota

66,06 €

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El morcón es un embutido ibérico español menos conocido que es un tipo de chorizo. Se prepara de la misma forma pero la diferencia es que los callos con los que se madura es más grande que el del chorizo. Además, para su elaboración utilizamos carnes más nobles como el filete, el filet mignon y la presa.
Es un producto con una presentación diferente al chorizo habitual.
Este morcón procede de cerdos de raza 100% ibérica criados en libertad y alimentados con bellotas.

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Descripción
Detalles del producto

Si te gusta el chorizo te gustará aún más el morcón.
El morcón se prepara con carnes nobles y contiene menos grasa que el chorizo
La elaboración se basa en carne de cerdo 100% ibérico, pimentón y ajo. Todo esto se mete en los callos naturales y luego se madura durante un período de 6 a 8 meses.
Este producto tiene una presentación original y es un muy buen producto que te aconsejamos descubrir.

Medias y piezas enteras según el peso elegido.

Referencia SEN015-950 - 1000 g

Ficha de datos

Ingredientes: Carne de cerdo 100% ibérico de bellota, sal, pimentón, dextrina, dextrosa, fibra vegetal, especias y extractos de especias, conservantes E-252 y E-250.
Información nutricional por 100 g o 100 ml: por 100 g o 100 ml
Energía: 1939 kJ / 463 kcal
Grasas: 39,04 gramos
Incluyendo ácidos grasos saturados: 14,45 gramos
carbohidratos: 2,44 gramos
Incluyendo azúcares: 1,17 gramos
Proteínas: 25,7 gramos
Celúla: 3,73 gramos
Conservación: lugar fresco y seco
Productor: SEÑORÍO DE MONTANERA S.L. Ctra de Caya km 3.5 – 06080 –Badajoz.
Origen: España

Morcón 100% Ibérico de Bellota

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