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Chorizo 100% ibérique bellota Señorio de Montanera
28,06 €
Impuestos incluidos
Excelente chorizo de cerdo 100% ibérico criado en libertad.
Recomendamos mucho este chorizo por su excepcional preparación y sabor.
Proviene de cerdos utilizados para elaborar los mejores jamones de bellota Pata Negra con etiqueta negra.
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El chorizo ibérico es uno de los sabores más representativos de la tradición gastronómica española. Su elaboración natural comienza en el taller, donde se seleccionan y elaboran carnes y magros de primera calidad procedentes de cerdos 100% raza ibérica alimentados con galnds, para garantizar las óptimas cualidades de un producto gourmet. Durante el proceso de maduración y el saber hacer del "maestro chacinero" surgirá de las bodegas de maduración un producto único.
El chorizo ibérico Señorío de Montanera tiene un aspecto veteado, con predominio de la carne magra, y colores que van desde los rojos más intensos hasta los morados brillantes, con ligeros matices almendrados, propios de las piezas nobles utilizadas en su elaboración. Su aroma es cálido y envolvente y su sabor está marcado por notas de pimentón y ajo, características de las elaboraciones tradicionales de Extramadura. Su textura es deliciosamente jugosa, gracias a la grasa intramuscular natural de los productos ibéricos puros, que le confiere un sabor excepcional.
SEN011-600 - 650 g
4 Artículos
Ficha de datos
- Race
- 100% ibérico
- Ingredientes
- Carne de cerdo 100% ibérico, sal, pimentón, dextrosa, dextrina, fibras vegetales, especias y extractos de especias y conservantes (E-252 y E250).
- Información nutricional por 100 g o 100 ml
- por 100 g o 100 ml
- Energía
- 2310,10 kJ / 522,66 kcal
- Grasas
- 50,22 gramos
- Incluyendo ácidos grasos saturados
- 19,57 gramos
- carbohidratos
- 2,06 gramos
- Incluyendo azúcares
- 0 gramos
- Proteínas
- 23,11 gramos
- Celúla
- 4 gramos
- Conservación
- lugar fresco y seco
- Productor
- SEÑORÍO DE MONTANERA S.L. Ctra de Caya km 3.5 – 06080 –Badajoz.
- Origen
- España
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