Cuchillo descortezador de jamón
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Cuchillo descortezador de jamón

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Cuchillo curvo y muy rígido que se utiliza primero para desollar y luego para cortar alrededor del hueso.
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Cuchillo curvo y muy rígido que primero desuella y luego corta alrededor del hueso.
Ideal como complemento de su cuchillo jamonero.

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