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Muy buen embutido ibérico de bellota ecológico procedente de cerdos 100% raza ibérica criados en libertad en los robledales de la zona de Extremadura en el sur de España.
Extremadura es la cuna del jamón ibérico con enormes extensiones de bosques donde cada cerdo dispone de al menos una hectárea para alimentarse de bellotas. Esto significa que 100 cerdos tendrán al menos 100 hectáreas para deambular y comer bellotas, raíces y hierbas.
La cantidad de bellotas que comerá cada cerdo será de 8 a 10 kg al día. Esto le da un excelente sabor a jamones, lomo, chorizo y embutidos.
En el caso del embutido ECOLÓGICO, las zonas de roble donde se crían los animales están certificadas ECOLÓGICAS y se garantiza que están libres de pesticidas, tratamientos y OGM.
Esta salchicha tiene un ligero sabor picante.
SEN017-400 - 500 g
3 Artículos
Ficha de datos
Race
100% ibérico
Ingredientes
Carne de cerdo 100% ibérico, sal, dextrina, pimienta, dextrosa, nuez moscada, antioxidante (E-331) y conservantes (E-252, E250).
Información nutricional por 100 g o 100 ml
por 100 g o 100 ml
Energía
1.837,95 kJ / 439,7 kcal
Grasas
36,83 gramos
Incluyendo ácidos grasos saturados
15,63 gramos
carbohidratos
6,08 gramos
Incluyendo azúcares
0 gramos
Proteínas
20,97 gramos
Sel
4,38 gramos
Conservación
lugar fresco y seco
Productor
SEÑORÍO DE MONTANERA S.L. Ctra de Caya km 3.5 – 06080 –Badajoz