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Paleta Ibérica Pata Negra Bellota deshuesada
Paletilla entera deshuesada de bellota Cinco Jotas 5J
Paletilla 5J entera deshuesada y envasada al vacío.
La paleta Cinco Jotas es una de las más famosas de España.
Procede de los mejores cerdos de raza 100% ibérica y se alimenta con bellota en libertad en Andalucía.
Paleta de Bellota deshuesada ecológica 100% ibérica - Pata Negra
Varios pesos a elegir
113,00 €/kg
Paleta deshuesada ecológica de bellota 100% ibérica - Pata Negra
Paleta deshuesada 100% ibérica de Bellota Pata Negra Montesano.
Paleta Ibérica de Bellota Deshuesada que procede de cerdos de raza 100% ibérica alimentados exclusivamente con bellotas, raíces y hierbas en los bosques de robles del suroeste de España.
Las paletas y jamones ibéricos tienen muy buena infiltración de grasa en la musculatura.
Los refinamientos de hombros son aproximadamente entre 24 y 28 meses.
Paleta Ibérica deshuesada de Cebo de Campo SIN ADITIVOS Exqium. 50% raza ibérica.
Paleta de cerdo ibérico de Cebo de Campo sin aditivos, seleccionada entre las mejores razas de cerdos ibéricos criados en libertad.
Media paleta deshuesada 100% Ibérica de Bellota - Pata Negra - Exqium SIN ADITIVOS -
Media paleta ibérica deshuesada "Cebo de Campo" SIN ADITIVOS Exqium. 50% raza ibérica.
Muy buena paleta andaluza de cerdo ibérico Cebo de Campo sin aditivos.
Elegido entre las mejores razas de cerdos ibéricos y criado en libertad.
Media paleta deshuesada 100% Ibérica Bellota Pata Negra.
Paleta Ibérica de Bellota Deshuesada que procede de cerdos de raza 100% ibérica alimentados exclusivamente con bellotas, raíces y hierbas en los bosques de robles del suroeste de España.
Las paletas y jamones ibéricos tienen muy buena infiltración de grasa en la musculatura.
Los refinamientos de hombros son aproximadamente entre 24 y 28 meses.
Paleta ibérica deshuesada Montesano "Cebo de Campo". 50% raza ibérica.
Paleta ibérica deshuesada de Cebo de Campo procedente de cerdos criados en libertad y alimentados con hierbas, raíces y cereales.
Criado en el suroeste de España, en la provincia de Badajoz, cuna del cerdo ibérico.
Maduración natural de unos 24 meses.
Paleta ibérica deshuesada - Pata Negra Bellota deshuesada
La paleta ibérica deshuesada y la paleta Pata Negra Bellota facilitan el corte con cuchillo.
Se aconseja hacer lonchas finas. Es más fácil de cortar en frío y de comer a temperatura ambiente.
La paleta ibérica deshuesada tiene la ventaja de no tener prácticamente desperdicio en lo que se compra. Está desgrasada y sólo queda un poco de grasa, que se agradece mucho pero que usted puede eliminar si le gusta menos la grasa.
Hay tanto paletillas ibéricas deshuesadas de Cebo de Campo como de Pata Negra Bellota. Ambas están muy buenas y esta última es un poco más gorda.
Pero si prefieres lo tradicional, siempre puedes optar por una paleta ibérica entera de Pata Negra Bellota, pero necesitarás un jamonero y, sobre todo, un buen cuchillo jamonero.
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