Embutidos ibéricos de bellota

• Jamón Ibérico de Bellota 100% Pata Negra, loncheado a cuchillo, 70g
• Paleta 100% Ibérica Pata Negra, loncheada a cuchillo, 70g
• Lomo 100% Ibérico de Bellota 70 grs
• Presa 100% Ibérica de Bellota 70 grs

Excelente Lomo procedente de cerdos 100% ibéricos criados en libertad y alimentados con bellotas, raíces y hierbas.

El morcón es un embutido ibérico español menos conocido que es un tipo de chorizo. Se prepara de la misma manera, pero la diferencia es que la tripa que se utiliza para madurarlo es más grande que la del chorizo. También se elabora con carnes más nobles como el solomillo, el lomo y la presa.
Es un producto con una presentación diferente al chorizo habitual.
Procede de cerdos 100% ibéricos criados en libertad y alimentados con bellotas.

Disponible en varios pesos.

Lomo doblado ibérico bellota procedente de cerdos 100% ibéricos.
Los animales viven en libertad en los bosques de encinas de Extremadura, donde se alimentan de tubérculos y bellotas,
Esta alimentación confiere un sabor excepcional a este embutido.
El lomo doblado es una especialidad de la región de Extremadura.

Disponible en varios pesos.

La presa es una parte noble del cerdo muy apreciada y poco conocida. Pieza entre 400 y 500 grs.

Estas hermosas piezas de lomo de cebo de campo son lomo de cerdo curado de forma natural.
Procede en un 50% de cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados con cereales, hierbas y raíces.

El lomo es una de las partes más apreciadas del cerdo.

Déjese tentar por uno de los mejores lomos que existen.
El lomo corresponde al solomillo.

El lomo es la parte más preciada del cerdo ibérico de bellota después del jamón.
Procede de los mejores cerdos 100% ibéricos con los que se elabora el Jamón Ibérico de Bellota Pata Negra. Los cerdos se crían en libertad en grandes encinares.

Excelente chorizo procedente de cerdos 100% ibéricos criados en libertad.

El chorizo de bellota 100% ibérico al aroma de trufa Señorío de Montanera está elaborado con magros cuidadosamente seleccionados de cerdos 100% ibéricos criados en libertad que se alimentan de bellotas, hierbas y raíces. Se trata de un producto gastronómico de excepcional calidad, con un perfecto equilibrio entre el fino sabor del embutido ibérico y el aroma de la trufa y la intensidad del sabor de la bellota.

Excelente embutido de cerdo 100% ibérico criado en libertad.

Chorizo ibérico de cerdo ibérico curado naturalmente en su tripa.
Los cerdos con los que se elabora este chorizo son criados en libertad y alimentados con bellotas en la región de Extremadura.

Varios pesos a elegir.

Madurado totalmente a mano en las bodegas de Andalucía.

70 grs.

Chorizo 100% ibérico de bellota estilo longaniza.

Lomo 50% ibérico bellota.
100g del mejor lomo envasado al vacío.
Procedente de cerdos 50% ibéricos criados en libertad y alimentados con bellotas.

Se trata de un tipo de morcilla que se prepara de la misma manera que la longaniza y el chorizo. Se condimenta y se seca.
La Morcilla Serrana Ibérica se elabora con carne de cerdo ibérico. Se consume cruda como los embutidos.

170 grs.

Chorizo ibérico de Extremadura.
Excelente chorizo elaborado con las mejores carnes de cerdos ibéricos criados en libertad.

275 grs.

Chorizo ibérico de la región de Jabugo, que puede utilizarse de tres formas.
Se puede utilizar para cocinar, a la plancha o a la barbacoa, pero también se puede abrir y dejar secar y consumir como delicatessen.

2X120 grs.

Chorizo ibérico de Extremadura
100 gramos del mejor chorizo envasado al vacío.
Este chorizo contiene trozos de carne noble, lo que le confiere un sabor muy agradable.