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Jamón ibérico
Jamón de Jabugo DOP - 100% Ibérico de Bellota Pata Negra
Criados en total libertad con una dieta rica en bellotas.
Elección de pesos
150,00 €/kg
5J Cinco Jotas Pata Negra 100% Jamón Ibérico de Bellota Estuche Regalo
Cinco Jotas 5J Jamón Ibérico de Bellota
Criado en encinares y alimentado con bellotas.
Jamón Ibérico DOP Jabugo - 100% Pata Negra Bellota- Jamón Español
Uno de los mejores jamones de Jabugo DOP.
Elaborado con cerdos 100% ibéricos puros y alimentados con bellotas de montanera. Los bosques de encinas tienen un máximo de un cerdo por hectárea para una alimentación rica en bellotas.
Madurados hasta 48 meses y curados artesanalmente de forma natural.
Envío gratuito.
Varios pesos a elegir.
71,20 €/Kg.
Jamón entero deshuesado 5J Cinco Jotas bellota
Jamón 5J entero deshuesado envasado al vacío.
El jamón Cinco Jotas es uno de los jamones más famosos de España.
Procede de los mejores cerdos de raza 100% ibérica, alimentados en libertad con bellotas en Andalucía.
180 €/kg
Jamón De Bellota Pata Negra Ecológico 100% Ibérico
Envío gratis.
Varios pesos para elegir.
72,50€/kg
Pata Negra Montesano Jamón de Bellota 100% Ibérico
Jamón de Bellota Pata Negra 100% raza ibérica procedente de cerdos criados en libertad y alimentados con bellotas, hierbas y cereales.
Criado en Extremadura, cuna del cerdo ibérico.
Madurado de forma natural durante más de 48 meses.
Elección de pesos
Pata Negra 100% Jamón Ibérico de Bellota deshuesado Exqium SIN ADITIVOS
Entrega gratuita.
159,00 €/kg
Jamón Pata Negra 100% Ibérico de Bellota Exqium 40 meses - SIN ADITIVOS -
Varios pesos a elegir.
68,50 €/kg
Jamón 100% ibérico bellota. Señorio de Montanera. Pata Negra.
Jamón de Bellota Pata Negra 100% Ibérico procedente de fincas del suroeste de España.
Los cerdos son de pura raza ibérica y se crían en libertad en los robledales donde se alimentan exclusivamente de bellotas, raíces y hierbas.
Cada animal comerá entre 8 y 10 kg de bellotas al día y hará mucho ejercicio. Esto promueve la infiltración del glande en los músculos.
50% Jamón Ibérico Extremeño de Bellota
Los cerdos se crían en los bosques de Extremadura, cuna de la raza ibérica.
105 €/kg
Cebo de Campo" jamón ibérico deshuesado de Andalucía Exqium SIN ADITIVOS
Los jamones se maduran de forma natural, sin medios mecánicos, en naves de la Sierra de Huelva, donde permanecen entre 36 y 40 meses.
Cebo de Campo significa que los cerdos son criados en libertad, alimentados con cereales y hierbas aromáticas.
Entrega gratuita.
78,50 €/kg
Medio jamón 5J Cinco Jotas bellota deshuesado
Medio jamón 5J deshuesado envasado al vacío.
El jamón Cinco Jotas es uno de los jamones más famosos de España.
Procede de los mejores cerdos de raza 100% ibérica, alimentados en libertad con bellotas en Andalucía.
Elección de pesos;
195 €/kg
Jamón de Bellota Montesano 50% Ibérico
Producido en el suroeste de España, en la provincia de Badajoz, que es una de las regiones favorecidas para la cría y maduración del cerdo ibérico.
Varios pesos para elegir.
Paleta deshuesada ecológica 100% ibérica - Pata Negra
Gastos de envío gratuitos.
Una selección de pesos.
109,22 €/kg
5J Cinco Jotas Pata Negra 100% Ibérica Paleta de Bellota estuche regalo
Jamón Ibérico de Cebo de Campo de Andalucía Exqium SIN ADITIVOS
La maduración se realiza de forma natural y sin medios mecánicos en naves de la Sierra de Huelva donde los jamones maduran entre 36 y 40 meses.
Cebo de Campo significa que los cerdos son criados en libertad y alimentados con cereales y hierbas.
Envío gratis.
Paleta 100% Ibérica Pata Negra Bellota Cinco Jotas 5J
100% Pata Negra Cinco Jotas 5J Paleta ibérica de bellota.
Procedentes de granjas camperas en los bosques de la zona de Jabugo, donde los animales se crían en libertad y se alimentan exclusivamente de tubérculos y cereales.
Varios pesos a elegir.
46,00 €/kg
Jamón ibérico deshuesado Extremadura Cebo de Campo
Jamón entero deshuesado ibérico de Cebo de Campo procedente de cerdos ibéricos criados al 50% en libertad y alimentados con cereales, raíces y hierbas aromáticas.
Los cerdos se crían en los bosques de Extremadura, cuna de la raza ibérica.
69,00 €/kg
Jamón deshuesado 100% ibérico de bellota - Pata Negra
Varios pesos a elegir.
€198.00/kg
Jamón Ibérico Montesano “Cebo de Campo”. 50% raza ibérica.
Jamón Ibérico de Cebo de Campo procedente de cerdos criados en libertad y alimentados con hierbas y cereales. 50% raza ibérica.
Cría en las zonas del suroeste de España, cuna del cerdo ibérico.
Maduración natural de más de 36 meses.
Paletilla entera deshuesada de bellota Cinco Jotas 5J
Paleta entera deshuesada 5J envasada al vacío.
El jamón Cinco Jotas es uno de los jamones más famosos de España.
Procede de los mejores cerdos 100% ibéricos, alimentados en libertad con bellotas en Andalucía.
Una selección de pesos
127 €/kg
Paleta de Bellota 100% Ibérica Ecológica - Pata Negra
Varios pesos a elegir.
42,00 €/kg
Cebo de Campo Paleta Ibérica deshuesada SIN ADITIVOS Exqium
72,00 €/kg
- Nuevo
Epaule Bellota 100% ibérique - Pata Negra Señorio de Montanera
Envío gratuito. Varios pesos a elegir. 42,00 €/kg
100% Paleta Ibérica de Bellota Pata Negra de Extremadura Montesano
Paleta Ibérica de Bellota procedente de cerdos 100% ibéricos alimentados exclusivamente con bellotas, raíces y hierbas en los bosques de encinas del suroeste de España. Los jamones criados y curados en Extremadura son reconocidos por su calidad.
Estas paletas y jamones ibéricos extremeños tienen muy buena infiltración de grasa en los músculos. La raza 100% ibérica y una alimentación perfecta y equilibrada producen excelentes jamones ibéricos.
Las paletas tienen una maduración de 24-28 meses.
Entrega gratuita.
Elección de pesos.
35,00 €/kg
Jamón de Jabugo DOP - 100% Ibérico de Bellota Pata Negra
El mejor jamón de Jabugo DOP en formato deshuesado
Jamón 100% ibérico puro alimentado con bellotas.
Nuestro mejor jamón deshuesado.
Elección de pesos.
160,00 €/kg
Paleta Ibérica "Cebo de Campo" de Andalucía Exqium SIN ADITIVOS
Esta paleta Exqium tiene muy buena relación calidad-precio.
Cebo de Campo significa que los cerdos son criados en libertad y alimentados con cereales y hierbas.
- Nuevo
Epaule Ibérique Cebo de Campo
Paleta ibérica de Cebo de Campo procedente de cerdos criados en libertad y alimentados con pastos y cereales.
Criado en el suroeste de España, cuna del cerdo ibérico.
Maduración natural en torno a 24 meses.
Elección de pesos
Paleta deshuesada 100% Ibérica de Bellota Pata Negra de Extremadura
Paleta ibérica de bellota deshuesada procedente de cerdos 100% ibéricos alimentados exclusivamente con bellotas, raíces y hierbas en los bosques de encinas del suroeste de España. Los jamones criados y curados en Extremadura son reconocidos por su calidad.
Estas paletas y jamones ibéricos extremeños tienen muy buena infiltración de grasa en los músculos. La raza 100% ibérica y una alimentación perfecta y equilibrada producen excelentes jamones ibéricos.
Las paletas tienen una maduración de 24-28 meses.
Elección de pesos.
91,00 €/kg
Epaule Ibérique Cebo de Campo Montesano
Paleta Ibérica de Cebo de Campo procedente de cerdos criados en libertad y alimentados con hierbas y cereales.
Cría en la zona suroeste de España, en la provincia de Badajoz, que es la cuna del cerdo ibérico.
Maduración natural de 24 meses aproximadamente.
Paleta de Bellota deshuesada ecológica 100% ibérica - Pata Negra
Varios pesos a elegir
113,00 €/kg
Jamón de Pata Negra y Jamón Ibérico
Spain Gourmet le ofrece una amplia selección de Jamón Pata Negra y Jamón Ibérico, tanto enteros como deshuesados y loncheados.
Sólo tienes que elegir la calidad de jamón que deseas y si quieres paleta o jamón.
La paleta es la pata delantera y el jamón es la pata trasera.
La paletaibérica puede pesar entre 4 y 7 kgs pero tiene más grasa que el jamón. Mucha más grasa que el jamón. Por eso hay diferencia de precio, no porque no esté igual de bueno. En ningún caso hay que quitarle toda la grasa a la paleta y hay que cortarla con carne. Es una grasa muy sabrosa.
El jamón ibérico pesa entre 6 y 10 kg. También hay una merma debida al hueso y a la grasa. Los jamones ibéricos son grasos. Esto significa que pueden madurarse durante varios años. El jamón de pata negra es más graso que el ibérico.
Elija según la calidad que desee.
El jamón Pata Negra procede de cerdos 100% ibéricos alimentados con bellotas, raíces y hierbas. Se crían en libertad.
El jamón ibérico puede ser jamón ibérico de bellota, que procede de cerdos 50 ó 75% ibéricos alimentados con bellotas, hierbas y raíces. También puede ser un jamón ibérico de cebo de campo procedente de una raza de cerdo ibérico al menos al 50% y alimentado con cereales, hierbas y raíces. Ambos se crían en libertad.
Recuerde que un jamón de Pata Negra sólo se elabora con cerdos 100% ibéricos. Se alimenta de bellotas. Se cría en libertad. Y por si fuera poco, un jamón Pata Negra tendrá una correa negra en la pata.
Los mismos criterios de calidad se aplican a laPaleta P ata Negra.
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