100% ώμος Ιβηρικής Bellota Pata Negra Montesano
(43,47 € / kg)
Bellota Ιβηρική ωμοπλάτη από 100% χοίρους της Ιβηρικής που τρέφονται αποκλειστικά με βελανίδια, ρίζες και βότανα στα δάση βελανιδιάς της νοτιοδυτικής Ισπανίας. Τα χοιρομέρια που εκτρέφονται και ωριμάζουν σε αυτή την περιοχή φημίζονται για την ποιότητά τους.
Αυτές οι ωμοπλάτες έχουν πολύ καλή διείσδυση του λίπους στους μύες. Η 100% ιβηρική φυλή και η τέλεια, ισορροπημένη διατροφή παράγουν εξαιρετικές ιβηρικές ωμοπλάτες.
Η ωρίμανσή τους γίνεται με φυσικό τρόπο για 24-28 μήνες.
Γρήγορη παράδοση σε 24 ώρες*
ΔΩΡΕΑΝ αποστολή για παραγγελίες άνω των €120*.
Ασφαλής πληρωμή
Programme Fidélité
Η 100% ιβηρική φυλή σημαίνει ότι έχουμε μια ωμοπλάτη με καλή ποσότητα λίπους που διεισδύει και καλύπτει το ζαμπόν. Αυτό επιτρέπει μεγάλες περιόδους ωρίμανσης, περίπου 24 έως 28 μήνες.
Φύλλο δεδομένων
- Ωμοπλάτη
- Ολόκληρο
- Race
- 100% Ιβηρική
- Συστατικά
- Ιβηρικός ώμος, αλάτι και συντηρητικά E-250 και E-252
- Διατροφικές πληροφορίες ανά 100 g ή 100 ml
- ανά 100 g ή 100 ml
- Ενέργεια
- 1384 kj / 330 kcal
- Λίπη
- 22 γρ
- Συμπεριλαμβανομένων των κορεσμένων λιπαρών οξέων
- 6 γρ
- Υδατάνθρακες
- 0 γρ
- Συμπεριλαμβανομένων των σακχάρων
- 0 γρ
- Πρωτεΐνες
- 33 γρ
- Κύτταρο
- 2,78 γρ
- Διατήρηση
- δροσερό και ξηρό μέρος
- Παραγωγός
- Montesano Extremadura - Ctra Nacional 435, Km.234. 06380 Jerez de los Caballeros, Badajoz.
- Προέλευση
- Ισπανία