Iberian Shoulder "Cebo de Campo" από Andalusia Exqium ΧΩΡΙΣ ΠΡΟΣΘΕΤΑ
search
  • Iberian Shoulder "Cebo de Campo" από Andalusia Exqium ΧΩΡΙΣ ΠΡΟΣΘΕΤΑ

Iberian Shoulder "Cebo de Campo" από Andalusia Exqium ΧΩΡΙΣ ΠΡΟΣΘΕΤΑ

167,75 €

(31,65 € / kg)

με ΦΠΑ
50% Iberian Cebo de Campo ώμος που προέρχεται από εκτροφή και ραφινάρισμα στην Ανδαλουσία.
Αυτός ο εκτροφέας έχει την ιδιαιτερότητα να κάνει μια απολύτως φυσική παραγωγή, χωρίς νιτρώδη και χωρίς συντηρητικά και με ραφινάρισμα χωρίς μηχανικά μέσα.

Αυτός ο ώμος Exqium έχει πολύ καλή σχέση ποιότητας/τιμής.

Η περιοχή παραγωγής στην Ανδαλουσία είναι ένα τέλειο οικοσύστημα για την εκτροφή ιβηρικών χοίρων.

Cebo de Campo σημαίνει ότι τα γουρούνια εκτρέφονται ελεύθερα και τρέφονται με δημητριακά και βότανα.

Με 10 € επιπλέον, αποκτήστε μια θήκη ζαμπόν διαθέσιμη στο τμήμα αξεσουάρ μας.
Choix du Poids au kg: 5,3 kg
Ποσότητα
Σε Απόθεμα
 

Γρήγορη παράδοση σε 24 ώρες*

 

ΔΩΡΕΑΝ αποστολή για παραγγελίες άνω των €120*.

 

Ασφαλής πληρωμή

 

Programme Fidélité

Cebo de Campo Iberian Shoulder από την Ανδαλουσία ΧΩΡΙΣ ΠΡΟΣΘΕΤΑ με πολύ καλή σχέση ποιότητας/τιμής. Προέρχεται από φάρμες στην περιοχή της επαρχίας Huelva στην Ανδαλουσία που είναι πολύ διάσημη για την εκτροφή ιβηρικών χοίρων.

Δεν χρησιμοποιούνται πρόσθετα για την παραγωγή αυτού του ώμου. Χωρίς νιτρώδη ή συντηρητικά.
Η ωρίμανση γίνεται φυσικά χωρίς μηχανικά μέσα σε κτίρια στη Sierra στην Ανδαλουσία όπου οι ώμοι ωριμάζουν για 20 έως 24 μήνες.

Το Cebo de Campo είναι μια ταξινόμηση που δείχνει ότι οι χοίροι εκτρέφονται ελευθέρας βοσκής και τρέφονται με χόρτα και δημητριακά.

Είναι ένας πολύ καλός, απόλυτα φυσικός ώμος, τόσο από την άποψη των συστατικών όσο και από την ήπια ωρίμανση του στο κλίμα της Sierra: πάντα ξηρό αλλά πολύ κρύο το χειμώνα και πολύ ζεστό το καλοκαίρι.
Αυτός ο ώμος έχει την πράσινη σφραγίδα που πιστοποιεί ότι είναι ιβηρικός και προέρχεται από αναπαραγωγή ελεύθερης βοσκής: Cebo de Campo.


Με 10 € επιπλέον, αποκτήστε μια θήκη ζαμπόν διαθέσιμη στο τμήμα αξεσουάρ μας.
Exqium
EXQ004-5,3 kg
1 αντικείμενα

Φύλλο δεδομένων

Ωμοπλάτη
Ολόκληρο
Race
50% Ιβηρική
Συστατικά
Ιβηρικός ώμος και αλάτι
Διατροφικές πληροφορίες ανά 100 g ή 100 ml
ανά 100 g ή 100 ml
Ενέργεια
303 Kcal / 1231 Kj
Λίπη
19,2 γρ
Συμπεριλαμβανομένων των κορεσμένων λιπαρών οξέων
7,81 γρ
Υδατάνθρακες
0,1 γρ
Συμπεριλαμβανομένων των σακχάρων
0 γρ
Πρωτεΐνες
32,3 γρ
Sel
1,94 γρ
Διατήρηση
δροσερό και ξηρό μέρος
Παραγωγός
Hams La Valla - Cumbres Mayores
Προέλευση
Ισπανία

in the same category