PΠροτιμήσεις cookie
Μισός ώμος χωρίς κόκαλα 100% Iberian Bellota - Pata Negra - Exqium ΧΩΡΙΣ ΠΡΟΣΘΕΤΑ -
109,45 €
(99,50 € / kg)
με ΦΠΑ
Μισός ώμος Iberian Bellota Pata Negra χωρίς κόκαλα 100% Exqium Iberian ράτσας.
Αυτός ο ώμος παράγεται στην Ανδαλουσία και προέρχεται από καθαρόαιμους ιβηρικούς χοίρους που τρέφονται με βελανίδια, βότανα και ρίζες.
Η παραγωγή ζαμπόν Iberian και Exqium Iberian shoulder έχει την ιδιαιτερότητα ότι δεν περιέχει πρόσθετα ή νιτρώδη. Τα μόνα συστατικά είναι ο ώμος και το αλάτι.
Η φυσική ωρίμανση γίνεται με ρύθμιση θερμοκρασίας και υγρασίας που γίνεται με το άνοιγμα και το κλείσιμο των παραθύρων. Αυτό κυμαίνεται μεταξύ 22 και 28 μηνών ανάλογα με το κλίμα των ετών και τα μεγέθη των δωματίων.
Γρήγορη παράδοση σε 24 ώρες*
ΔΩΡΕΑΝ αποστολή για παραγγελίες άνω των €120*.
Ασφαλής πληρωμή
Programme Fidélité
Ανακαλύπτεις έναν από τους καλύτερους ιβηρικούς ώμους bellota που υπάρχουν και έναν από τους πιο φυσικούς.
Αυτός ο μισός ώμος χωρίς κόκαλα Exqium προέρχεται από μια φάρμα στην Ανδαλουσία όπου κάθε γουρούνι έχει ένα εκτάριο για φαγητό, βελανίδια, ρίζες και βότανα.
Αυτά τα ζώα δεν είναι όλα μόνα και είναι σε αγέλες. Που σημαίνει ότι 100 χοίροι θα είναι σε 100 εκτάρια γης.
Αυτά τα ζώα δεν είναι όλα μόνα και είναι σε αγέλες. Που σημαίνει ότι 100 χοίροι θα είναι σε 100 εκτάρια γης.
Η ράτσα είναι 100% ιβηρική και επομένως είναι ένας ώμος που έχει το όνομα Pata Negra Bellota Shoulder.
Η ωρίμανση 22 έως 28 μηνών είναι απολύτως φυσική, δεν χρησιμοποιούμε μηχανικά μέσα για να εξευγενίσουμε τους ώμους.
Τα συστατικά για αυτόν τον ώμο χωρίς κόκαλα είναι: Ώμος και αλάτι. Χωρίς νιτρώδη και συντηρητικά.
Είναι λοιπόν ένα 100% φυσικό ζαμπόν.
Από την αναπαραγωγή μέχρι την τελική σκλήρυνση του ζαμπόν, όλα γίνονται σε αρμονία με τη φύση.
Η περιοχή αναπαραγωγής είναι η επαρχία Huelva, στην Ανδαλουσία, η οποία παράγει τα καλύτερα χοιρομέρια στην Ισπανία.
EXQ006-M-1100 gr
1 αντικείμενα
Φύλλο δεδομένων
- Ωμοπλάτη
- Χωρίς κόκκαλα
- Race
- 100% ibérique
- Ενέργεια
- 981 kj / 234 kcal
- Λίπη
- 13,58 g
- Συμπεριλαμβανομένων των κορεσμένων λιπαρών οξέων
- 3,93 g
- Υδατάνθρακες
- 0,5 g
- Συμπεριλαμβανομένων των σακχάρων
- 0,5 g
- Πρωτεΐνες
- 27,65 g
- Κύτταρο
- 7,33 g
- Προέλευση
- Ισπανία
- Συστατικά
- Epaule de porc 100% ibérique et sel
- Διατήρηση
- δροσερό και ξηρό μέρος
- Παραγωγός
- Jamones La Valla - Calle Porta - Cumbres Mayores - Huelva
in the same category
Μισός ώμος Iberian Bellota Pata Negra χωρίς κόκαλα 100% Exqium Iberian ράτσας.
Αυτός ο ώμος παράγεται στην Ανδαλουσία και προέρχεται από καθαρόαιμους ιβηρικούς χοίρους που τρέφονται με βελανίδια, βότανα και ρίζες.
Η παραγωγή ζαμπόν Iberian και Exqium Iberian shoulder έχει την ιδιαιτερότητα ότι δεν περιέχει πρόσθετα ή νιτρώδη. Τα μόνα συστατικά είναι ο ώμος και το αλάτι.
Η φυσική ωρίμανση γίνεται με ρύθμιση θερμοκρασίας και υγρασίας που γίνεται με το άνοιγμα και το κλείσιμο των παραθύρων. Αυτό κυμαίνεται μεταξύ 22 και 28 μηνών ανάλογα με το κλίμα των ετών και τα μεγέθη των δωματίων.