Αυτή η "coppa" παρασκευάζεται από τους καλύτερους 100% χοίρους της Ιβηρικής, που εκτρέφονται στη φύση και τρέφονται με βελανίδια στα δάση βελανιδιάς της Εξτρεμαδούρας.
Κάθε γουρούνι έχει τουλάχιστον ένα εκτάριο για να τρέφεται με βελανίδια, ρίζες και βότανα. Αυτή η διατροφή προσδίδει στην "coppa" την εξαιρετική της γεύση.
Αυτό το λουκάνικο είναι διηθημένο με λίπος και κομμένο σε πολύ λεπτές φέτες, θα δοκιμάσετε ένα από τα καλύτερα λουκάνικα από χοίρους της Ιβηρικής.
Διατροφικές πληροφορίες ανά 100 γραμμάρια:
Ενεργειακή αξία: 1853 KJ / 472 Kcal.
Πρωτεΐνη: 23,9 g
Υδατάνθρακες: 0,5 g
-Ζάχαρη: 0,05 mg
Λιπαρά: 41,8 g
-Κορεσμένα λιπαρά οξέα: 13,47 g
-Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα: 25,5 g
-Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα: 2,83 g
αλάτι 3,48 g
Συστατικά: 100% χοιρινό φιλέτο Bellota Ιβηρικής, αλάτι, πάπρικα, μπαχαρικά, εκχύλισμα μπαχαρικών, δεξτρόζη, συντηρητικά (Ε-250 και Ε-252), αντιοξειδωτικά (Ε-301).