PΠροτιμήσεις cookie
Λουκάνικο Señorio de Montanera 100% ιβηρικό λουκάνικο bellota
30,31 €
(30,31 € / kg)
με ΦΠΑ
Εξαιρετικό λουκάνικο από 100% γουρούνια ιβηρικής φυλής που εκτρέφονται στην ελευθερία.
Συνιστούμε ανεπιφύλακτα αυτό το λουκάνικο για την εξαιρετική του προετοιμασία και γεύση.
Προέρχεται από χοίρους που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή των καλύτερων ζαμπόν Pata Negra bellota με τη μαύρη ετικέτα.
Γρήγορη παράδοση σε 24 ώρες*
ΔΩΡΕΑΝ αποστολή για παραγγελίες άνω των €120*.
Ασφαλής πληρωμή
Programme Fidélité
Το ιβηρικό σαλάμι Señorío de Montanera παρασκευάζεται από άπαχα κομμάτια ζαμπόν και ώμου, καθώς και από άλλα προσεκτικά επιλεγμένα εξαιρετικά άπαχα κομμάτια, από 100% ιβηρικούς χοίρους που έχουν τραφεί με βελανίδια. Το καρύκευμα περιλαμβάνει τριμμένο μαύρο πιπέρι και τριμμένο μοσχοκάρυδο. Οι αναλογίες των διαφορετικών συστατικών έχουν επιλεγεί από τα καλύτερα παραδοσιακά αλλαντικά, φτιαγμένα με χειροποίητο τρόπο και διατηρούνται ως ένας από τους κύριους θησαυρούς του Señorío de Montanera.
Όταν κόβεται, το σαλάμι της Ιβηρικής έχει πολύ έντονο μωβ-κόκκινο χρώμα, πασπαλισμένο με κοκκινωπό λευκό. Η φινέτσα και η χειροποίητη παρασκευή του δίνουν ένα άρωμα φρέσκων αλλαντικών και ένα μείγμα από συγκεκριμένες αποχρώσεις των μπαχαρικών που χρησιμοποιούνται. Η παραδοσιακή του γεύση θυμίζει τις καλύτερες παρασκευές των οικογενειών της Extremadura.
Στο στόμα έχει σαρκώδη και κρεμώδη υφή, αποτέλεσμα του μείγματος ζαμπόν και ώμου με την έκρηξη μαύρου πιπεριού και μοσχοκάρυδου. Η χυμώδης του είναι εξαιρετική και αφήνει μια αίσθηση στο στόμα παρόμοια με αυτή της ιβηρικής ωμοπλάτης που τρέφεται με βελανίδι, αφού είναι ένα από τα κυρίαρχα συστατικά στην παραγωγή του.
SEN012-650 - 700 g
Φύλλο δεδομένων
- Race
- 100% Ιβηρική
- Συστατικά
- 100% χοιρινό ιβηρικό, αλάτι, δεξτρίνη, πιπέρι, δεξτρόζη, μοσχοκάρυδο, αντιοξειδωτικό (E-331) και συντηρητικά (E-252, E250).
- Διατροφικές πληροφορίες ανά 100 g ή 100 ml
- ανά 100 g ή 100 ml
- Ενέργεια
- 1.837,95 kJ / 439,7 kcal
- Λίπη
- 36,83 γρ
- Συμπεριλαμβανομένων των κορεσμένων λιπαρών οξέων
- 15,63 γρ
- Υδατάνθρακες
- 6,08 γρ
- Συμπεριλαμβανομένων των σακχάρων
- 0 γρ
- Πρωτεΐνες
- 20,97 γρ
- Κύτταρο
- 4,38 γρ
- Διατήρηση
- δροσερό και ξηρό μέρος
- Παραγωγός
- SEÑORÍO DE MONTANERA SL Ctra de Caya km 3,5 – 06080 – Badajoz
- Προέλευση
- Ισπανία
in the same category
Εξαιρετικό λουκάνικο από 100% γουρούνια ιβηρικής φυλής που εκτρέφονται στην ελευθερία.
Συνιστούμε ανεπιφύλακτα αυτό το λουκάνικο για την εξαιρετική του προετοιμασία και γεύση.
Προέρχεται από χοίρους που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή των καλύτερων ζαμπόν Pata Negra bellota με τη μαύρη ετικέτα.