Βιολογικό 100% Ιβηρικής Bellota Chorizo κομμένο σε φέτες 100 γρ.

Πολύ καλό βιολογικό τσορίθο Ιβηρικής bellota σε φέτες από 100% χοίρους Ιβηρικής που εκτρέφονται στη φύση στα δάση βελανιδιάς της Εξτρεμαδούρας στη νότια Ισπανία.

Η Extremadura είναι το λίκνο του ιβηρικού ζαμπόν, με τεράστιες εκτάσεις δασών όπου κάθε γουρούνι έχει τουλάχιστον ένα εκτάριο για να τρέφεται με βελανίδια. Αυτό σημαίνει ότι 100 χοίροι θα έχουν τουλάχιστον 100 εκτάρια για να περιπλανηθούν και να φάνε βελανίδια, ρίζες και βότανα.

Η ποσότητα βελανιδιών που τρώει κάθε γουρούνι είναι 8-10 κιλά την ημέρα. Αυτό δίνει εξαιρετική γεύση στο ζαμπόν, το lomo και το chorizo.

Στην περίπτωση του βιολογικού chorizo, οι δρυοδάση όπου εκτρέφονται τα ζώα είναι πιστοποιημένα βιολογικά και εγγυημένα απαλλαγμένα από φυτοφάρμακα, επεξεργασίες και ΓΤΟ.

Αυτό το chorizo είναι ήπιο, ώστε να μπορείτε να απολαύσετε την εξαιρετική γεύση του κρέατος του.

100 g