100% χοιρινό φιλέτο Ιβηρικής εκτροφής με βελανίδια
(36,33 € / kg)
Το Lomo είναι το πιο πολύτιμο μέρος του ιβηρικού χοίρου bellota μετά το ζαμπόν.
Προέρχεται από τους καλύτερους 100% ιβηρικούς χοίρους που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή του ιβηρικού ζαμπόν Pata Negra Bellota. Οι χοίροι εκτρέφονται στη φύση σε μεγάλα δάση βελανιδιάς.
Γρήγορη παράδοση σε 24 ώρες*
ΔΩΡΕΑΝ αποστολή για παραγγελίες άνω των €120*.
Ασφαλής πληρωμή
Programme Fidélité
Το Lomo είναι το πιο δημοφιλές μέρος του χοιρινού κρέατος Bellota της Ιβηρικής μετά το ζαμπόν. Αποτελείται από το φιλέτο, το οποίο ωριμάζει όπως και τα άλλα λουκάνικα. Είναι μια πραγματική λιχουδιά.
Προέρχεται από τους καλύτερους 100% ιβηρικούς χοίρους που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή του ιβηρικού ζαμπόν Pata Negra Bellota. Οι χοίροι εκτρέφονται στη φύση σε μεγάλα δάση βελανιδιάς στην περιοχή της Extremadura.
Για καλύτερα αποτελέσματα, συνιστούμε να το τρώτε σε θερμοκρασία δωματίου και να το κόβετε πολύ λεπτά.
Το προϊόν αυτό είναι καλύτερο να αποξηραίνεται, καθώς δεν είναι παραψημένο. Αν σας αρέσουν τα τρυφερά αλλαντικά, είναι ό,τι πρέπει, αλλά αν το προτιμάτε λίγο πιο στεγνό, αφήστε το σε θερμοκρασία δωματίου για λίγες μέρες και θα γίνει όπως ακριβώς σας αρέσει.