PΠροτιμήσεις cookie
Σερραϊκά αλλαντικά
Lomo Gran Reserva
16,63 €
πικάντικη καπνιστή κουλουράδα
17,22 €
το πικάντικο cular extra παρασκευάζεται παραδοσιακά με τα καλύτερα χοιρινά κρέατα και ωριμάζει σε μεγάλους φυσικούς πατσάδες (εξ ου και το όνομα cular), καπνίζεται ελαφρά με τα καλύτερα ξύλα δρυός ή οξιάς. Πρόκειται για ένα τυπικά ισπανικό προϊόν εκπληκτικής ποιότητας.
Δεν έχει πρόσθετα ή συντηρητικά και παράγεται και καπνίζεται με τον παραδοσιακό τρόπο.
Lomo Gran Reserva
16,63 €
Lomo υψηλής ποιότητας "Gran Reserva" από ισπανικό χοιρινό κρέας που χρησιμοποιείται για την παρασκευή ζαμπόν Serrano.
Το Lomo είναι το φιλέτο χοιρινού κρέατος που αποξηραίνεται και καπνίζεται.
Διατίθενται διάφορα βάρη.
Chorizo cular fumé doux
14,92 €
Το chorizo extra cular που παρασκευάζεται παραδοσιακά με τα καλύτερα χοιρινά κρέατα και ωριμάζει σε μεγάλους φυσικούς τρίποδες (εξ ου και η ονομασία cular), καπνίζεται ελαφρά με τα καλύτερα ξύλα δρυός ή οξιάς. Πρόκειται για ένα τυπικά ισπανικό chorizo εκπληκτικής ποιότητας.
Αυτό το chorizo δεν περιέχει πρόσθετα ή συντηρητικά και παράγεται και καπνίζεται με παραδοσιακές μεθόδους.
Καπνιστό λουκάνικο PIQUANT 450 γραμμάρια
9,80 €
Εξαιρετικά πικάντικο chorizo με παραδοσιακή γεύση, παρασκευασμένο με τα καλύτερα χοιρινά κρέατα και ωριμασμένο σε φυσικό θρούμπι, ελαφρώς καπνισμένο με ξύλο δρυός ή οξιάς. Είναι ένα από τα πιο αντιπροσωπευτικά προϊόντα της ισπανικής γαστρονομίας.
Είναι ελαφρώς καρυκευμένο, ώστε να μπορείτε να απολαύσετε το προϊόν στο έπακρο.
Αυτό το chorizo είναι ένα ποιοτικό προϊόν που θα εκτιμήσετε.
Χωρίς πρόσθετα ή συντηρητικά.
Βάρος 450 γρ.
ήπιο καπνιστό 450 γρ.
9,80 €
Ήπιο έξτρα με παραδοσιακή γεύση, παρασκευασμένο με τα καλύτερα χοιρινά κρέατα και ωριμασμένο σε φυσικό θρούμπι, ελαφρώς καπνισμένο με ξύλο δρυός ή οξιάς. Αποτελεί ένα από τα πιο αντιπροσωπευτικά προϊόντα της ισπανικής γαστρονομίας.
Πρόκειται για ένα ποιοτικό προϊόν που θα εκτιμήσετε.
Παράγεται χωρίς πρόσθετα ή συντηρητικά.
Βάρος 450 γρ.
Lomo Gran Reserva (φιλέτο) 300 γρ.
9,14 €
Lomo από ισπανικό χοιρινό κρέας που χρησιμοποιείται για την παρασκευή ζαμπόν Serrano.
Το Lomo είναι το φιλέτο χοιρινού κρέατος που αποξηραίνεται και καπνίζεται.
Τεμάχιο των 300 γρ.
Το Lomo είναι το φιλέτο χοιρινού κρέατος που αποξηραίνεται και καπνίζεται.
Τεμάχιο των 300 γρ.
Morcilla de Burgos με ρύζι και κρεμμύδια 330 γρ.
4,80 €
Η παραδοσιακή morcilla του Burgos είναι ένα λουκάνικο με αίμα που παρασκευάζεται με ρύζι και κρεμμύδι.
Το μυστικό για τη σωστή προετοιμασία αυτού του προϊόντος είναι να το κόψετε σε φέτες και να το ψήσετε στο γκριλ είτε σε τηγάνι είτε στο μπάρμπεκιου.
Το εξωτερικό μέρος θα παραμείνει τραγανό και το αποτέλεσμα είναι εξαιρετικό. Ανακαλύψτε το μόνοι σας!
ΠΑΡΆΔΟΣΗ ΜΌΝΟ ΣΤΗ ΓΑΛΛΊΑ
330 γρ.
Σερραϊκά αλλαντικά
Οι λέξεις Serrano και serrana προέρχονται από την ισπανική λέξη για το βουνό, "sierra".
Επομένως, τα αλλαντικά Serrana είναι αλλαντικά που παράγονται στα βουνά. Αν και με τα σημερινά μέσα μπορεί να παραχθεί σε λιγότερο ορεινές περιοχές.
Σε αυτή την κατηγορία προϊόντων περιλαμβάνονται μόνο τα λευκά χοιρινά αλλαντικά. Αφιερώνουμε μια κατηγορία αποκλειστικά στο ζαμπόν Serrano.
Αν προτιμάτε τα χοιρινά λουκάνικα Ιβηρικής, συμβουλευτείτε την ενότητα Ιβηρικά λουκάνικα και Ιβηρικό ζαμπόν Pata Negra.