Ζαμπόν Serrano Trevelez 17 μηνών κομμένο σε φέτες 100 γρ. Χωρίς πρόσθετα.
4,85 €
με ΦΠΑ
Ζαμπόν Serrano Trevelez σε συσκευασία κενού σε φέτες 100 γρ. Αυτό το ζαμπόν Trevelez δεν περιέχει πρόσθετα, νιτρώδη και συντηρητικά. Μόνο ζαμπόν και αλάτι.
Ωριμάζει για 17 μήνες. Πρόκειται για ένα πολύ καλό ζαμπόν Serrano που είναι απολύτως φυσικό. Φυσικά συστατικά και φυσική ωρίμανση χωρίς μηχανικά μέσα, μόνο με τον αέρα της Σιέρα.
Αυτό το ζαμπόν Serrano χωρίς πρόσθετα είναι μια εξαιρετική επιλογή αν θέλετε ένα ποιοτικό ζαμπόν Serrano. Εκτός του ότι δεν έχει πρόσθετα, και επομένως ούτε νιτρικά ούτε συντηρητικά, παρά μόνο θαλασσινό αλάτι, ωριμάζει για ελάχιστη περίοδο 17 μηνών στην επαρχία της Γρανάδας στη Σιέρα Νεβάδα σε υψόμετρο μεταξύ 1200 και 1750. Το κλίμα είναι πολύ ξηρό και πολύ κρύο το χειμώνα, ενώ τα καλοκαίρια είναι πολύ ζεστά. Το μικροκλίμα και η καθαρότητα του αέρα στο Trévelez συνεπάγονται ότι τα ζαμπόν παράγονται με παραδοσιακές μεθόδους και χωρίς τεχνητά πρόσθετα.
Ο λόγος για τον οποίο προσφέρουμε μόνο ζαμπόν 17 μηνών σε φέτες και όχι 23 μηνών είναι το μέγεθος των ζαμπόν. Τα ζαμπόν 23 μηνών είναι πολύ μεγάλα και θα είχαμε πολύ μεγάλες φέτες που θα ήταν δύσκολο να συσκευαστούν σε κενό αέρος. Έτσι, η ποιότητα είναι η ίδια, υπάρχει απλώς μια διαφορά στο μέγεθος των ζαμπόν.
100 γραμμάρια
48,50 €/kg
Συστατικά: ζαμπόν και αλάτι.
Διατηρείται στο ψυγείο. Μόλις ανοίξετε, τυλίξτε το σε μεμβράνη.
Jamones de Juviles
C/ Carretera, 1
18.452- Juviles
Granada- España
Προέλευση Ισπανία
JUV005
12 αντικείμενα
Ζαμπόν Serrano Trevelez σε συσκευασία κενού σε φέτες 100 γρ. Αυτό το ζαμπόν Trevelez δεν περιέχει πρόσθετα, νιτρώδη και συντηρητικά. Μόνο ζαμπόν και αλάτι.
Ωριμάζει για 17 μήνες. Πρόκειται για ένα πολύ καλό ζαμπόν Serrano που είναι απολύτως φυσικό. Φυσικά συστατικά και φυσική ωρίμανση χωρίς μηχανικά μέσα, μόνο με τον αέρα της Σιέρα.