100% βιολογικό ζαμπόν Ιβηρικής Bellota χωρίς κόκαλα - Pata Negra

BIO-πιστοποιημένο 100% ζαμπόν Ιβηρικής bellota Pata Negra χωρίς κόκαλα.

Αυτό το ζαμπόν δεν έχει πρόσθετα και τα μόνα συστατικά είναι το ζαμπόν και το αλάτι.

Αυτό το ζαμπόν προέρχεται από χοίρους που εκτρέφονται στη φύση στα δάση βελανιδιάς της νότιας Ισπανίας. Κάθε ζώο τρέφεται αποκλειστικά με βελανίδια, βότανα και ρίζες σε μεγάλες εκτάσεις που είναι πιστοποιημένες βιολογικά και επίσης πιστοποιημένες για την εκτροφή χοίρων Iberian bellota.

Η διαδικασία ωρίμανσης είναι επίσης απολύτως φυσική και διαρκεί μεταξύ 36 και 48 μηνών.

Αυτό το ζαμπόν χωρίς κόκαλα φέρει πράσινη σφραγίδα που το πιστοποιεί ως ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ και μια άλλη μαύρη σφραγίδα που το πιστοποιεί ως 100% Pata Negra Bellota της Ιβηρικής.

Σας συνιστούμε να κόβετε το ζαμπόν κρύο, αλλά να το τρώτε σε θερμοκρασία δωματίου.

Το ζαμπόν Pata Negra 100% Ιβηρικής Bellota είναι λιπαρό αλλά έχει εξαιρετική γεύση.

Συστατικά: Ζαμπόν και αλάτι

Διατροφικές πληροφορίες για 100 γρ:

Ενεργειακή αξία 437 Kcal / 1815 KJ

Πρωτεΐνη: 30,3 g

Σάκχαρα: 1,4 g

Λιπαρά: 34,5 g

εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά 11,5 g

Αλάτι: 1,8 g

Señorio de Montanera