PΠροτιμήσεις cookie
Πρόκειται να ανακαλύψετε ένα από τα καλύτερα και πιο φυσικά ζαμπόν Ιβηρικής bellota που υπάρχουν.
Αυτό το ζαμπόν Exqium προέρχεται από ένα αγρόκτημα στην Ανδαλουσία, όπου κάθε γουρούνι έχει ένα εκτάριο για να φάει, βελανίδια, ρίζες και βότανα.
Η φυλή είναι 100% ιβηρική, οπότε αυτό το ζαμπόν έχει την όρεξη του ζαμπόν Pata Negra Bellota.
Η πλούσια σε βελανίδια διατροφή του παράγει κρέας που είναι παχύ αλλά γεμάτο γεύση.
Η περίοδος ωρίμανσης 54 μηνών είναι απολύτως φυσική και δεν χρησιμοποιούνται μηχανικά μέσα για την αποξήρανσή του.
Τα συστατικά αυτού του ζαμπόν είναι τα εξής: Αλλαντικά: Ζαμπόν και αλάτι. Χωρίς νιτρώδη ή συντηρητικά.
Έτσι, πρόκειται για ένα 100% φυσικό ζαμπόν.
Από την εκτροφή μέχρι την τελική ωρίμανση του ζαμπόν, όλα γίνονται σε αρμονία με τη φύση.
Το ζαμπόν εκτρέφεται στην επαρχία Huelva, στην Ανδαλουσία, η οποία παράγει τα καλύτερα ζαμπόν στην Ισπανία.
Για να απολαύσετε αυτό το εξαιρετικό κομμάτι ζαμπόν στο έπακρο, πρέπει να το κόψετε πολύ λεπτά χωρίς να πετάξετε το λίπος και να το φάτε σε θερμοκρασία δωματίου.
Το ζαμπόν bellota χωρίς κόκαλα κόβεται καλύτερα όταν είναι κρύο. Επομένως, είναι καλύτερο να το κόψετε εκ των προτέρων.
165,00 €/kg
Συστατικά: Ζαμπόν και αλάτι
Exqium Baez Gourmet
Δουβλίνο 19 - II
28.232 Las Rozas - España
EXQ005-M-650 gr
650 αντικείμενα
Φύλλο δεδομένων
- Χαμ
- Χωρίς κόκκαλα
- Διατροφικές πληροφορίες ανά 100 g ή 100 ml
- Ενέργεια
- 1728 kj / 413 kcal
- Λίπη
- 33,65 g
- Συμπεριλαμβανομένων των κορεσμένων λιπαρών οξέων
- 9,75 g
- Υδατάνθρακες
- 0,5 g
- Συμπεριλαμβανομένων των σακχάρων
- 0,5 g
- Πρωτεΐνες
- 27,16 g
- Κύτταρο
- 5,10 g
- Προέλευση
- Ισπανία
- Συστατικά
- Jambon de porc 100% ibérique et sel
- Διατήρηση
- δροσερό και ξηρό μέρος
- Παραγωγός
- Jamones La Valla - Calle Porta - Cumbres Mayores - Huelva
- Race
- 100% ibérique
in the same category
