100% βιολογικό ζαμπόν Ιβηρικής Bellota - Pata Negra, κομμένο σε φέτες με μαχαίρι 80g

Χοιρομέρι Pata Negra 100% Ιβηρικής bellota, πιστοποιημένο βιολογικά.

Αυτό το ζαμπόν δεν έχει πρόσθετα και τα μόνα συστατικά είναι το ζαμπόν και το αλάτι.

Αυτό το ζαμπόν προέρχεται από χοίρους που εκτρέφονται άγρια στα δάση βελανιδιάς της νότιας Ισπανίας. Κάθε ζώο τρέφεται αποκλειστικά με βελανίδια, βότανα και ρίζες σε μεγάλες εκτάσεις που είναι πιστοποιημένες βιολογικά και επίσης πιστοποιημένες για την εκτροφή χοίρων Iberian bellota.

Η διαδικασία ωρίμανσης είναι επίσης απολύτως φυσική και διαρκεί περίπου 36 μήνες.

Για να απολαύσετε αυτό το ζαμπόν, συνιστούμε να το ανοίξετε εκ των προτέρων και να το αφήσετε εκτός ψυγείου. Μπορείτε επίσης, χωρίς να το ανοίξετε, να το περάσετε κάτω από μια βρύση με ζεστό νερό για να το φέρετε σε θερμοκρασία.

336,00 €/kg

Συστατικά: Ζαμπόν και αλάτι

Διατροφικές πληροφορίες για 100 γρ:

Ενεργειακή αξία 437 Kcal / 1815 KJ

Πρωτεΐνη: 30,3 g

Σάκχαρα: 1,4 g

Λιπαρά: 34,5 g

εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά 11,5 g

Αλάτι: 1,8 g

Señorio de Montanera