Καταλανικά Fuet με πιπέρι 150 g

Το Fuet είναι ένα εκλεκτό λουκάνικο που παρασκευάζεται στην Καταλονία.
Είναι λίγο τρυφερό και μπορεί να ωριμάσει περισσότερο αν το αφήσετε έξω από το ψυγείο για να στεγνώσει.
Εδώ το προσφέρουμε με πιπέρι και ωριμάζει σε φυσικό βρώσιμο πατσά.

150 g

Προϊόν της Ισπανίας.










Διατροφικές πληροφορίες για 100 g fuet poivre: Ενεργειακή αξία 1463 KJ/468 Kcal Λίπος 35 g εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά οξέα 13 g Υδατάνθρακες 5,9 g εκ των οποίων σάκχαρα 2,2 g Πρωτεΐνες 30 g Αλάτι 3,7 g Συστατικά fuet poivre:
Χοιρινό κρέας και λίπος, μαλτοδεξτρίνη, αλάτι, αντιοξειδωτικό (Ε-326), συντηρητικά (Ε-252), σταθεροποιητής (Ε-420), μπαχαρικά, αρωματικές ύλες, χρώμα (Ε-162) Επικάλυψη: 1,5% μαύρο πιπέρι και μέσο επικάλυψης (Ε-414).
Φυσικός βρώσιμος χοιρινός πατσάς. Μπορεί να περιέχειίχνη σόγιας, παράγωγα γάλακτος.