Στην Ισπανία, τα χρησιμοποιούμε για να συνοδεύσουμε τα τάπας, ιδίως τα αλλαντικά.
Ενισχύεται η γεύση του ζαμπόν όταν το pico περιβάλλεται από μια λεπτή φέτα.
500 γρ.
Συστατικά: Αλεύρι σίτου, νερό, προζύμι, αλάτι και μαγιά.
Περιέχει γλουτένη. Μπορεί να περιέχει ίχνη σησαμιού, σόγιας και σίκαλης.