Marqués de Griñon - Dominio de Valdepusa Cabernet Sauvignon 2018

Παρασκευάζεται αποκλειστικά από αμπέλια που καλλιεργούνται στα αργιλοασβεστολιθικά εδάφη του Dominio de Valdepusa (Malpica de Tajo, Τολέδο) που ανήκει στην οικογένεια Marqués de Griñón από το 1292. Τα σταφύλια συγκομίζονται με το χέρι και στη συνέχεια διοχετεύονται με βαρύτητα στις δεξαμενές ζύμωσης. Παρατεταμένη εκχύλιση για 4 ή 5 εβδομάδες και παλαίωση σε καινούργια και ημι-νέα δρύινα γαλλικά βαρέλια Allier για 12-15 μήνες σε κελάρι με σταθερή θερμοκρασία.

Το Marqués de Griñón Cabernet Sauvignon επιλέχθηκε από το Wine Spectator το 2014 ως ένα από τα 100 καλύτερα κρασιά στον κόσμο. Πρόκειται αναμφίβολα για ένα από τα καλύτερα κρασιά Cabernet Sauvignon στην Ισπανία.

Σκούρο, αδιαφανές χρώμα. Όλα είναι τέλεια αναμεμειγμένα και αρμονικά. Θυμίζει καβουρδισμένες βύνες, μπύρα και κακάο. Λικέρ καφέ, μολύβι μολυβιού, ώριμα μαύρα φρούτα. Μακρύ και βαθύ στο στόμα.

Περιέχει θειώδη άλατα.

Πίνετε με μέτρο. Η κατάχρηση αλκοόλ είναι επικίνδυνη για την υγεία σας.