Marqués de Riscal Reserva 2015

Το Marqués de Riscal Reserva παράγεται ουσιαστικά από σταφύλια από αμπέλια ηλικίας άνω των 15 ετών Tempranillo, που βρίσκονται στο ανώτερο τμήμα των αργιλοασβεστολιθικών εδαφών της περιοχής Rioja. Αυτή η ποικιλία αντέχει καλά στην παλαίωση σε δρύινα βαρέλια και σε φιάλες χάρη στην καλή ισορροπία των οξέων και τις λεπτές τανίνες της. Οι ποικιλίες Graciano και Mazuelo, των οποίων το ποσοστό στο χαρμάνι δεν υπερβαίνει το 10%, προσδίδουν φρεσκάδα και ζωντάνια στο χρώμα. Η ζύμωση πραγματοποιείται σε ελεγχόμενη θερμοκρασία 26°C, ενώ η εκχύλιση δεν υπερβαίνει τις 12 ημέρες. Το Reserva Marqués de Riscal παλαιώνει για περίπου δύο χρόνια σε αμερικανικά δρύινα βαρέλια, παράγοντας ένα κρασί που ανταποκρίνεται στοκλασικό στυλ της Rioja: φρέσκο, λεπτό και κομψό, με μεγάλες δυνατότητες παλαίωσης. Πριν διατεθεί στην αγορά, το κρασί αυτό περνά ένα χρόνο στη φιάλη στα κελάρια της Marqués de Riscal.

Χρώμα κερασιού, με γκρανακόκκινο χείλος.

Άρωμα ώριμων φρούτων, μπαχαρικών, κρεμώδους δρυός, φρυγανιάς, πολύπλοκο.

Στο στόμα, ισχυρό, γευστικό, φρυγανισμένο, ώριμες τανίνες, ισορροπημένο.

Πίνεται με μέτρο. Η κατάχρηση αλκοόλ είναι επικίνδυνη για την υγεία σας.