Ζαμπόν Jabugo ΠΟΠ - 100% Ιβηρική Pata Negra Bellota

Το ζαμπόν Jabugo ΠΟΠ είναι 100% ιβηρικό και αποτελεί μία από τις καλύτερες ποιότητες του ιβηρικού ζαμπόν Pata Negra de Bellota.

Τα ζαμπόν παρασκευάζονται από 100% καθαρόαιμους χοίρους Ιβηρικής, προσφέροντας αρμονία οργανοληπτικών ιδιοτήτων και χαρακτηριστικό πλούτο γεύσης.
Αυτό είναι αποτέλεσμα της φυλής καθώς και της διατροφής με βάση τα βελανίδια και τη φυσική βόσκηση σε δάση βελανιδιάς, όπου υπάρχει το πολύ ένας χοίρος ανά εκτάριο. Αλλά πάνω απ' όλα, είναι το αποτέλεσμα μιας εντελώς παραδοσιακής, πολύ αργής παραγωγικής διαδικασίας που βασίζεται στο μικροκλίμα της Sierra de Huelva.

Κάθε ζαμπόν έχει ελεγχθεί από το ρυθμιστικό συμβούλιο Jamon de Jabugo ΠΟΠ και φέρει σφραγίδα με τον αριθμό καταχώρησης "Pata Negra".

Δωρεάν παράδοση.

150,00 €/kg

Συστατικά: ζαμπόν Ιβηρικής, αλάτι, ζάχαρη, ρυθμιστής οξύτητας (E 331iii), συντηρητικά (E 252, E 250), αντιοξειδωτικό (E 301).

Τιμές ανά 100 γραμμάρια: Ενεργειακή αξία: 354 Kcal / 1394 KJ, Πρωτεΐνη: 33,2 g, Υδατάνθρακες: 0,5 g, Ολικά λιπαρά: 22,2 g (κορεσμένα λιπαρά οξέα 6,53 g), Αλάτι: 1,94 g.