Honoro Vera Rioja 2023

Honoro Vera Tempranillo Rioja ist ein Wein aus Tempranillo-Reben, die auf 15 bis 60 Jahre alten Weinbergen in Laguardia auf kalkhaltigen Böden mit hohem Lehmanteil angebaut werden.

Nach der Ernte erfolgt die Gärung 15 Tage lang in Edelstahltanks unter Temperaturkontrolle, die 27 °C nicht überschreiten darf. Ein Teil des Weins (10 %) reift weniger als ein Jahr in Fässern aus französischer Eiche.