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Die Trauben für diesen Wein stammen von 12 Hektar Cabernet-Sauvignon-Weinbergen und 32 Hektar sehr alten Monastrell-Weinbergen mit sehr geringem Ertrag. Die Trauben wurden in kleinen Kisten geerntet, um mögliche Schäden zu vermeiden, und dann auf einem Auswahltisch sortiert. Der Wein wurde 24 Monate lang in französischen und amerikanischen Eichenfässern ausgebaut, um seinen Grad an Komplexität zu erreichen.
JG016
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Rotwein
DOC Jumilla
Jahrgang 2021
Rebsorte: 70% Monastrell - 30% Cabernet Sauvignon
15 % Vol.
75 Cl
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