Roda Reserva 2016

Dieser Rotwein ist ein Verschnitt aus Tempranillo, Graciano und Garnacha mit der Herkunftsbezeichnung Rioja.

Er wird in Rioja Alta hergestellt, dem Gebiet, in dem die besten Rioja-Weine gedeihen.

Dieser Wein, in dem der Tempranillo dominiert, ist ein Verschnitt mit Garnacha und Graciano, wobei der Anteil jedes Jahr je nach Jahrgang variiert.

Der Wein durchläuft eine alkoholische Gärung in großen Fässern aus französischer Eiche bei kontrollierter Temperatur und eine malolaktische Gärung in französischen Barriques.

Die Reifung erfolgt 14 Monate lang in französischen Eichenfässern, von denen 40% neu sind und 60% zum zweiten Mal verwendet werden. Der Wein stabilisiert sich auf natürliche Weise und die Klärung erfolgt mit Eiweiß für die Flaschenabfüllung.

Schließlich verbringt der Wein 30 Monate in der Flasche im Keller, bevor er auf den Markt kommt.

Roda Reserva ist eine Geschmacksexplosion aus roten Früchten, modern und elegant.