Marqués de Griñon - Dominio de Valdepusa Syrah 2016

Ausschließlich aus Reben hergestellt, die auf lehmig-kalkigen Böden des Dominio de Valdepusa (Malpica de Tajo, Toledo) wachsen, der sich seit 1292 im Besitz der Familie Marqués de Griñón befindet. Handlese mit anschließender Schwerkraftentleerung in die Gärtanks. Verlängerte Maischegärung bis zu 4-5 Wochen und Ausbau in neuen und halbneuen französischen Allier-Eichenfässern für 12-15 Monate in einer Bodega mit konstanter Temperatur.

Leuchtende Kirschfarbe, granatroter Rand.

Aroma nach altem Leder, Tabak, ausgewogen, kandierte Früchte.

Im Mund vollmundig, würzig, lang.

In Maßen zu genießen. Der Missbrauch von Alkohol ist gesundheitsschädlich.