Ronkari-Käse g.U. Roncal 1 kg

Käse aus Rohmilch von Schafen aus Latxa und Navarra.

Er reift 4-5 Monate am Fuße der Pyrenäen im Roncal-Tal in Navarra.

Das Valle del Roncal war der erste spanische Käse mit geschützter Ursprungsbezeichnung.

Außergewöhnliche Textur und Geschmack. Mit wenig Säure. Etwas pikant und lang im Abgang.

Eine gute Wahl, wenn Sie auf Entdeckungsreise gehen möchten.

Gewicht 1 kg

29,00 €/kg

Zutaten: Rohe Schafsmilch, Rinderpresssaft, Milchvieh, Salz, Ei-Lisozima.

Nährwertangaben ENERGIEWERT KJ 1796 kJ ENERGIEWERT KCAL 433,5 kcal FETTE 36,5 g. davon FETTSÄUREN 25 g. GLUCIDE 2,15 g. davon Zucker 0,35 g. PROTEINE 24,10 g. SALZ 1,95 g. FASERN 0 g.

Allergene Milch und Derivate Ei und Derivate

LAGERTEMPERATUR 4-7 ° C

Empresa Navarra de Quesos, SA

Enaquesa, Km. 24

Roncal- Navarra

España

Herkunft Spanien