Käse mit g.U. San Simon geräuchert 1 kg

Bei der Herstellung von San Simón-Käse wird ein traditionelles Rezept mit den besten Rohstoffen und Fachwissen kombiniert. Zwei besondere Merkmale verleihen diesem Käse seinen Geschmack und seine Qualität: Erstens sein grundlegender Rohstoff: Kuhmilch, die von galicischen Kühen wie Rubia Gallega, Pardo-Alpina und Friesland stammt und immer in der Region gemäß den Gesundheitsvorschriften produziert wird, und zweitens, um ihm sein markantestes Merkmal zu verleihen, die AHUMADO-Phase, das Räuchern, bei dem das Holz eines für die Gegend typischen Baumes verwendet wird: die Birke.

1 Kg