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Käse mit der Ursprungsbezeichnung Manchego aus roher Schafsmilch.
Er wird auf einem kleinen Landgut aus der Milch von Schafen der Rasse "Manchega" handwerklich hergestellt.
Ein "Curado"-Käse ist ein nicht cremiger, eher trockener Käse, der 9 Monate in Höhlen gereift ist und einen sehr charakteristischen Geschmack hat.
Die Portion ist vakuumverpackt.
Er wird auf einem kleinen Landgut aus der Milch von Schafen der Rasse "Manchega" handwerklich hergestellt.
Ein "Curado"-Käse ist ein nicht cremiger, eher trockener Käse, der 9 Monate in Höhlen gereift ist und einen sehr charakteristischen Geschmack hat.
Die Portion ist vakuumverpackt.
Gewicht aprox. 250 grs.
39,24 €/kg
Information für Lebensmittel:
Zutaten Rohmilch vom La Mancha-Schaf, Salz, tierisches Lab, Ei-Lysozym (E1105) und Milchsäurebakterien.
Nährwertangaben: Durchschnittswerte pro 100 g
Brennwert
436 kcal
1827 kJ
Fett 36 g
davon gesättigte Fettsäuren 25 g
Kohlenhydrate1,4 g
davon Zucker 0,8 g
Eiweiß 27 g
Salz 1,8 g
436 kcal
1827 kJ
Fett 36 g
davon gesättigte Fettsäuren 25 g
Kohlenhydrate1,4 g
davon Zucker 0,8 g
Eiweiß 27 g
Salz 1,8 g
Allergene Milch von Schafen und Eiern.
Im Kühlschrank aufbewahren. 4ºC- 12ºC
Artequeso Quesos Manchegos SL
Autovía A-4, Km 99.6
45.780 Tembleque
Toledo- España
Herkunft Spanien
AR004
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Portion von 250 g vakuumverpackt.
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